......”
“是不是觉得挺好吃的?”
“太好吃了,这......”程飞说着又夹起了一块羊排放在嘴里仔细咂摸。
“程总,我给你交个底,这就是咱们即将上马的新品。您不在这段时间,我们请来了之前您联系的那家酒店总厨,把配方又调整了,这就是咱们厂最新的即食产品,稍微加热,就能达到刚出锅的口感!”
“预制菜!”程飞心里突然蹦出这么一个词。
预制菜在二十年后的名声可不怎么样。
程飞又尝了其他几道菜,不管是红焖羊肉,还是扒全鸡、糖醋带鱼、麻辣小河鲜等等,都吃出了高档酒店的菜品口感。
“不错!”程飞由衷地竖起了大拇指!
“只是程总,这些菜品的保质期只有一个周。他们在车间反复进行了测试,最佳食用周期只有七天。一旦量产,对我们和食品公司都是很大的压力。”
“有解决方案吗?”
“有,那就是加大防腐剂的剂量,这样能达到6个月、甚至更久......”
“不不不,配料表要干净,这在未来是趋势,健康一定是将来所有人最关心的事情,我们要从现在做起!一周就一周,我们做产品的主旨不是为了控成本、延长销售周期,而是为了汉江人吃出故土情结、吃出人文关怀、吃出健康长寿!”
“好啊,程总,你刚才说的就是我们的营销方向啊!我这就让广告公司,把刚才这几句话的意思融入进去!”
“先别着急,我们得制定更完善的营销方案。比如在电视台——小电视台不行,影响力有限,像汉江省电视台去做广告,最好的方式不是直接打广告,而是赞助美食类的节目。汉江电视台不是有一档民间厨王争霸的节目吗?去谈赞助,别怕花钱。如果有可能春节期间可以投一投央视的广告......还有啊,这几款商品上市之前,去省里找几家媒体,有权威的、也可以找一些城市黄页之类的网络媒体,开发布会、邀请他们参加新品的品鉴活动......”
程飞的信息输出量太大,辛荻一下有点应接不暇,连忙掏出随身携带的小本子,认真地做了记录。
程飞年轻,视野开阔,思维敏锐,做事有大格局、不拘小节。这是辛荻愿意跟着他的一个重要原因。而辛荻也是个敢于做事的人,胆大心细,没有传统国营厂那些老油条身上的油滑,和程飞很对脾气。
中午这顿饭吃的程飞对中汇厂的未来信心十足。
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