家村、李家村的一些养殖大户养殖的黑山羊，做肉食品加工。
最早几年肉联厂办的不错，其中咸羊肉罐头、肉灌肠等产品畅销省内外，是官窑镇纳税的大户。
前几任厂长都是镇政府派下来的，具体工作厂长向镇长、镇党委书记直接汇报。所以厂长虽然没有行政级别，但在农村人眼里其地位远在村长之上。谁家孩子想进肉联厂工作，免不了巴结厂长。连村长梁天垂为了让梁倩进厂上班，请当时的厂长喝了好几顿大酒，土特产也装满了厂长的后备箱，这才让梁倩进了工厂。
看着肉联厂前景看好，实际上内部早就问题重重。
几任镇长都看肉联厂是一块肥肉，对厂长威逼利诱，极尽拉拢之能事，最终目的都是为了中饱私囊。与镇长沆瀣一气的，最后都和镇长一起进去踩缝纫机去了，凡是不配合的，基本厂长的位子也就做到头了。
到后来肉联厂巨额资金亏空，生产设备陈旧、老化，生产力和产品质量严重下降，曾经全省的明星企业终将落幕。
原本靠肉联厂的工作有一份不错收入的梁家村村民，一下子断了主要的收入来源，不得不重新踏上外出打工之路。从那以后，梁家村的年轻人也基本都到外地去了，留守的大多是老弱幼小，劳动力的锐减，让梁家村出现了大面积的荒地。
事实也是可以理解的，辛辛苦苦一年下来，可能不如打工两个月的收入。
自从那晚从山上下来，在旧工厂帮何四叔赶走了狼群，程飞就开始留意了旧工厂的存在。这几天他搜集了当初肉联厂相关的资料，和一些媒体的报道，结合梁家村的地理环境和产业优势，慢慢有了一些新的想法。
程飞重点大学的履历足以让他在省城或者一线城市找到一份不错的工作，未来拿到一份高薪，也能在城里安身立命。但在上学期间做生意的经历告诉他，要想真正赚到大钱，实现财富自由的目标，光靠打工是不行的，必须创业。
但城里创业需要雄厚的资本做支撑，需要人脉拓展市场，行业竞争压力大，起步相对艰难。而农村创业在自己的家乡还是一个空白，如果自己能找准一个方向，那相对是容易的。
更何况，经历了那晚野猪袭击事件以后，程飞感觉自己就相当于开了上帝视角，他能清楚的感知到未来二十年的发展机会，看到别人看不到的机会。
虽然临近千禧年，但中国老百姓大多还都生活在温饱边缘，很多人家一年难得吃上一次肉。
所以，肉联厂如果那能做起来
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