而莫云霏要厨娘跟促使婆子把那大肠里的脂肪都撕下来,这些东西她可不吃。
洗好的猪大肠被莫云霏让厨娘一些用来灌血肠,一些用来灌糯米肠,剩下的直接腌制上,冻在外面,想吃的时候直接解冻,拿出来翻炒!
猪肝莫云霏也爱吃,做的好吃了,连舌头都能吞下去,厨娘的手艺更上一层楼,每次都能把猪肝做的恰到好处。
对于这要吃猪下水,刘氏就又撇嘴,觉得这莫家二房就是奇葩,有福都不会享,竟吃些便宜货!
不过刘氏是没再说什么,反正这些猪下水谁爱吃谁吃,她是不吃的,她可要吃肥肉,上好的五花肉,这玩意儿才叫好吃!
杀了猪以后,莫家又杀了两只羊,这羊本来也是留着过年的时候杀了吃羊肉的,鸡鸭鱼鹅也杀了不少。
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