话到了舌尖，却终究未出口，只化作一丝若有若无的凝虑。
这时，小二吆喝着，托着一个沉甸甸的黑漆大木盘转出后厨。蒸腾的热气瞬间在低矮的梁柱间蔓延开来，模糊了旧痕。碗盏落在松木桌上，沉重钝响。徐云瀚的眼睛瞬间瞪得像铜铃——
荷叶包裹的整鸡油润生辉，泛着蜜糖般的琥珀色泽。破开的荷叶里，莹白的糯米吸饱了肉汁，粒粒分明，间或闪出几粒朱砂般的枸杞；清蒸的鲥鱼银鳞密布，身姿舒展地伏在青瓷盘中，鲜嫩的姜丝嫩黄点缀其上，恍惚间似能瞧见它曾在碧水中畅游的姿态；最夺目的当属那道“樱桃肉”！整整齐齐的方肉块，裹着晶莹透亮的糖浆，在跳跃的油灯光下流淌着琥珀蜜色，每块肉腰上都束着一抹翠绿的细粽叶丝。
徐安轻轻夹起一块颤巍巍的肉块放到侄儿碗中。那肉在筷尖微微弹动，浓郁的甜香裹着含蓄的酒气悄然弥漫。徐云瀚顾不得烫，张嘴咬破那层焦糖脆壳。梅子酱独有的酸冽霎时在舌尖绽放，激得孩子一个激灵，眼底却迸射出惊喜的光芒。
“哟，这是山中季猎户今早亲自送来的野山梅酱，开胃解腻顶好！”小二哥眼尖，指着桌上那碟釉色古旧的酱碟解释。暗红的酱体里沉着些许碎冰碴，显然是刚从地窖深处取出的“镇物”。
一旁粗陶罐煨煮的菌菇汤还在“咕嘟咕嘟”冒着细密的气泡，乳白的汤面上金黄油星点点浮动。徐安盛汤时，汤勺无意间碰到罐底一块滑溜之物，指尖传来的温润触感令他一怔——竟是一枚光溜溜的鹅卵石！他恍然，这必是厨娘效仿古法“石烹”，将烧红的石头投入冷汤中急速催沸，方能激发出山珍最醇厚的本味。
汤水入口，松茸的馥郁与初生雷笋的清鲜层层叠叠漾开舌尖，竟比他在京城八珍轩尝过的奢华“佛跳墙”，多了几分源自林莽的野性灵气。
最后端上的核桃酪盛在竹节截成的天然杯盏中。琥珀色的羹浆温润醇厚，炒得喷香的核桃碎均匀撒于其上，宛如一勺星河。盏底还沉着几颗殷红如血的酒渍樱桃。徐云瀚舀得太急，一滴甜浆滑落，正正滴在他洗得发白的旧衣襟上，瞬间晕染成一枚小小的、湿亮的月痕。
窗外蛐蛐儿的鸣叫时高时低，烛火微微一跳，“噼啪”爆出个灯花。徐安顺手拿起竹签拨了拨灯芯，昏黄摇曳的光在徐云瀚沾着酱渍的小脸上跳跃。
“三叔，”孩子忽然用筷子尖戳了戳面前荷叶鸡的骨架，压低了声音，带着探险般的新奇，“城里头的人……做汤也会塞石头吗？”他大眼睛望着汤罐底那块沉默的
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