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第五十章 它叫烧饼

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柱了。

是个可以过渡的军粮。

此外,粟米保质期长,粟米天生就是当军粮的料。

但是,粟米有一个巨大的缺点便是不经吃。军粮首要就是要保证士兵有充足的体力。

而且,不光人吃,粟米在军中是人马共食的,战马也要吃,因此一场战争对军粮的需求是十分巨大的。但是,战争往往是前线作战,后方运粮。

现在交通并不发达。

林川初步计算了一下,十车粮运到前线算上路上的损耗,可能就仅剩三车了,因此,遇到战事频繁的时期,对储备是一个巨大的考验,对百姓也容易造成徭役过重,民不聊生。如此巨大的耗费,部队肯定吃不起。

在这之后呢,就是小麦开始在军粮中占据绝对地位,主要是受到游牧民族的影响,他们将小麦磨成面粉,做成大饼烧饼当作军粮。这种军粮方便携带,不易变质,而且热量大,容易有饱腹感,不容易饥饿。

从军粮上来说,古代底层士兵的食物是十分单调而且缺少营养的,即便如此,他们依然在战场上奋勇杀敌,保家卫国,这值得我们向他们致敬。

林川一边想着军粮的发展史,一边等待着大缸里,面粉团子发酵情况。

这些知识,都是他之前为了更好的玩三国游戏,普及的。可以说,还是很有用处的。

前期用小米还是很好的,只不过这边没有。

小麦只要解决发酵的问题那就问题不大了。

很快四十分钟过去了,林川急忙打开了大缸上面的盖子,以及布。

只见那面粉团子膨胀的很大,林川摸了一下。

虽然有点粗糙,但是不会错了,就是这个样子。

发酵完成了。

林川此时很开心,没想到一次性成功了。得找一个大点的暖和的屋子呢。

转头对着那些大厨说。

“找个大点的锅,我们来炕烧饼吃。”

一众厨师其实从来这里之后,就很懵,看着这位林院长,先是让他们捣鼓小麦,磨成了粉。

然后揉成一团,放在一个大缸里,等待了四十分钟。

现在炕,让他们很疑惑,也很惊奇。

很快所有东西都准备好了。

林川先是,在锅的四周洒满了油,然后揪出一个面粉团子,揉成一个饼状,贴在上面。

众人也纷纷动起手来,在锅的四周,帖起了饼。

很快温度升高,并没有想


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