擦完桌子，洗好抹布，再把手洗干净，尤文秀开始炒菜。
她刚刚为了练刀工，切了半盆子的土豆丝和胡萝卜丝。
尤文秀看了眼盆子里泡着的菜丝，点点头，“好，今天中午就吃素炒三丝吧。”
尤文秀取出两个青椒，唰唰唰几下，就切成了细丝。
家里有孩子，不能总吃素的。
现在国家困难，物资匮乏，海岛上的肉蛋供给都有份额，无法做到天天吃肉。
所幸这里四面都是海，猪牛羊肉不多，鱼、虾等各种海鲜数不胜数。
墙角的大木盆里就放着今天早上姜母去码头跟渔民交换的新鲜鲅鱼，小桶里则是尤文秀跟着邻居大婶去赶海的时候自己捡回来的蛤喇、小海螺和小扇贝等物。
那些小玩意儿搁在清水里放了一夜，已经把沙子都吐干净了。
“好，那就再做个红烧鲅鱼和海鲜菌菇疙瘩汤吧。”
看到墙角的这些盆盆、桶桶，尤文秀心里大致有了数。
她又翻看了一下桌面上的瓶瓶罐罐。
嗯，就是简单的油盐酱醋，调味料也只是寻常的花椒、八角等物品。
“还是太少了啊！不过这里靠海，可以用海鲜做点儿味精和耗油！”
尤文秀在虚拟学习空间里可不只是学会了厨艺，还有很多调味料的制作方法。
她必须庆幸，尤家在海岛上，这里有海有山，物资相较于内陆更为丰富。
如果她还在老家那个贫瘠的小山村，就算她有一肚子的知识，也无法施展。
那句话怎么说来着？
巧妇难为无米之炊啊！
尤文秀暗自想着，手上的活儿却一点儿都没耽搁。
她利索的收拾好鲅鱼，将蛤蜊、海螺等的肉挖出来，葱姜蒜备好，又把木耳、香菇等泡发好。
食材处理妥当，尤文秀把铁锅刷干净，开始炒菜。
刺啦！
厨房里很快响起了爆炒的声音，伴随着爆炒声，还有瞬间炸裂开的香味儿。
姜母那边，送走了女婿，又趁着两个外孙读小人书的功夫，将他们的衣服洗了出来。
忙完这些，刚刚回到堂屋，就看到两个皮猴子躲在厨房外，扒着门框，拼命的咽着口水。
姜母吸了吸鼻子，“好香啊！”
她也来到厨房门口，跟两个小外孙一起探头往里面看。
“文秀，炒什么菜呢？这么香！”姜母随
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