第三家鱼粉厂，第一家是水泊梁山三阮家附近的办的，叫做水泊咸鱼坊，为什么叫咸鱼坊呢，是因为这里主要生产咸鱼。水泊是淡水，湖里小麦穗鱼，小白条鱼，小泥鳅鱼特别多，这类鱼非常适合做咸鱼干，烘干之后利于保存。偶尔有品质差的小鱼也生产鱼粉，这里的鱼干特别畅销，是通达商行的拳头产品之一。第二个鱼干厂在旦罗岛，这里设置的鱼干厂主要是为了帮助旦罗人设立的，主要是加工些海参，海虾，面条鱼，小黄花，大黄花，鲅鱼这样的鱼，也生产鱼粉。
第三家鱼粉厂就是顾大嫂鱼粉厂了，这是顾大嫂自己的工坊，通达商行不占股份，但是是重要的采购商，同时也要为顾大嫂提供全套的技术咨询。
一筐筐的小海鱼搬进了工坊，带着手套的工人们先进行初选，品质好，个体大的一堆，这些要烘干成咸鱼干，作为食用。个体小，质量不好的鱼类就要加工成鱼粉了。
武松说：“顾大嫂，先给你定点货，小海鱼干一个月三万斤，质量要好的，我给东平府的学生食堂供应的。”
顾大嫂道：“二郎放心，保证完成任务。”
东平府现在一共拥有八十多所小学，学生四万多人。适龄儿童入学率达六成还多，为了鼓励孩子们上学，尤其是穷人家孩子上学，学校中午是管饭的，而且是免费的。当然，大鱼大肉是不可能的，住要是点馒头米饭，时令蔬菜。每隔几天就会有大量的鱼，虾等海鲜供应。
顾大嫂把乐和介绍给了武松，这乐和武艺一般，上阵打仗还是也就是个三流偏下的水平，本着人合理用人的原则，武松说：“乐和，不如你还做你的老本行吧，做一名都头，这都头可不是一般的都头，而是专门负责缉拿要犯的都头，杀人，人贩子，抢劫，采花盗柳，江洋大盗等等这种严重的行为都归你管。”
乐和乐的直搓手，道：“愿为哥哥效劳。”
原来现在武松不仅仅掌握着东平府，实际上也掌握着济州府，济州府巡捕使是张铁，掌管着七百巡捕，何九精通刑名查案，在济州是名老都头了。加上东平府的石铁汉，再加上后来的乐和，人称四大名捕。当然，这是后话暂且不提。
乐和道：“哥哥，我愿意去，我有十几个生死兄弟也想一起去，不知道哥哥同意否。”
武松说：“只要人品不烂，愿意听从命令的越多越好，东平府不比别处，工资高点儿，分房子，但是吃拿卡要别想了。”
乐和表示明白，回去了给兄弟们一说，带了八个过去东平府报道。
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