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第二百七十五章 菜式

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姜岚道,心道,“改日将青璃带了过来,那丫头肯定能知道这东西怎么做。”

这桌子上所有的菜式都看得出来,都是左谒下来精心准备的。

“这道软兜长鱼倒是不错。”姜岚赞美道。

李淮宁看去道,“这是是淮扬菜中最富盛名的一道菜,是以黄鳝为原材料制作的一道菜,成菜后鱼肉十分醇嫩,用筷子夹起,两端一垂,像孩的肚兜带,吃的时候又可以汤匙兜住,所以桨软兜长鱼”。”

又有同窗道,“这碟大煮干丝也着实不错,主要为淮扬方干将其切成细丝,配以多种佐料的鲜香味经过烹调,经味道渗透到豆腐干丝里,但又不见一点油花。”

“这道白袍虾仁菜式极品,与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”,是淮扬菜系中的绝品。白袍虾仁颜色上白莹,口味上非常的鲜嫩,齿颊留香,回味无穷。”另外一位见过的同窗道。

李淮宁推了一下面前的这碟,“这碗平桥豆腐选用内脂豆腐,将其切成一致的菱形块,配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫,用鲫鱼脑起鲜,因其起锅时淋了一层明油。虽然没有文思豆腐那般精致,但是味道却也不遑多让。”

……

这下子大家都有自己所喜爱的失误,姜岚足可以见到这左谀用心,不过那道始终没有吃到的蟹粉狮子头。

姜岚想着之前左谒的那件事,在宴席过后便留了下来。

“姜兄和淮宁这是?莫非是想送在下回家?”左谒开着玩笑道。

姜岚摇摇头,看着李淮宁和左诶,“其实我倒是有个法子可以解决一下之前你的山霞镇的问题。”

左谀眼睛一亮,然后又黯淡下去,“山风兄,你莫非是想亲自出马就把人给抓住吧?你虽然这箭术不错,但是那伙贼子可机灵着了,要是镇上来了新人定然好长时间不得下来。以防是朝廷的人,咱们还有课,那里有时间和他们瞎耽误功夫。”



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