皇后大道。
7-ELEVEn便利店营业已经10天，期间林荣亨数次以顾客的身份进行暗访，然后将发现的问题在管理层会议上指出，并责令整改。
便利店对于林荣亨来说，并不陌生，前世在90年代上海就开始出现便利店，林荣亨还看过关于上海便利店之争的一个纪录片。其中一个国企便利店让林荣亨记忆犹新，由于请的都是下岗级大妈，服务态度恶劣，责任心缺失；最终在和以日本资本为主的便利店之争，迅速的败亡。
而且，林荣亨作为消费者，逛了多少年的便利，对于其中有一个很深的了解。对于服务，林荣亨会让7-ELEVEn便利店的管理层，都会轮流去日本考察零售业，以吸取别人的优点。
林荣亨带着几位管理层，再次踏入7-ELEVEn便利店皇后大道门店。
“欢迎光临！”
林荣亨招来店长，询问道：“昨天营业额可以做到多少？”
店长连忙来到林荣亨身边，认真的回答：“昨天的营业额是3650.50港币，最近的营业额都在3000港币以上.....”
这里是中环银行区，这个铺位的租金每月每尺25港币，共计是800多平方尺，一年房租高达25万港币。
这样一番计算下来，这个门店一年也只有30多万港币的利润，利润率2成半左右。
非常不错了，毕竟便利店是以门店的数量取胜，前世置地公司代理7-ELEVEn便利店，在香江足足开了300多家。不仅如此，澳门和大陆部分城市的代理权，都是置地所属。
当然了，这个是根据时代经济，来制定门店数的；在七十年代，香江能容纳100家门店，应该还是没有问题的。
接着又询问了店长一些经营上的问题，林荣亨便仔细观察起来，客流量一直保持着不错，随时都有十个人左右在选购；而且大家的速度很快，拿到自己想要的，立马结账走人。
这里不愧是中环银行区，大家的节奏很快，但是消费水平是真的高。
回到永辉公司。
林荣亨召集一众管理层，开了一个会议。
“说说，接下来四家门店的开店日期和计划？”
张杰连忙挺直腰杆，正色道：“上半年我们的计划是开店五家，分别位于中环士丹顿街、湾仔骆克道、湾仔谢斐道、铜锣湾罗素街，加上已经开的中环银行区门店。我们开店的策略是和地产的‘繁荣东移’一样，先中环，
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