“这是我们这儿特色，叫大饼夹一切，您尝尝，好吃着呢！”
齐黎云望着手中的“特色”，表情犹豫不决，但看到老板又如此热情，实在不好拒绝，只能象征性的咬了一小口。
“嗯？”
只这一口，齐黎云的表情瞬间变了变。
她似乎有些惊讶，连忙又吃了一口，终于开心的笑了出来。
林安颜看她一边笑着，一边大口大口吃饼，顿时也来了兴趣。
他模仿着刚刚老板的动作，将油条、鸡蛋夹入饼中，大口一咬。
饼皮香甜软糯，刚刚出锅的油条又金黄酥脆，带点咸咸的味道，已经压碎的茶叶蛋，充满了整张饼中。
一口咬下，各种香气在口中绽开，不输任何珍馐。
林安颜也是第一次吃到这么有趣的东西，看似再寻常不过的三样食物，组合到一起竟然如此奇妙。
看到两人大口吃着的满足样子，老板也是指着桌上的两碗黑乎乎的东西道：“慢点吃两位，别噎着了，喝两口嘎巴菜。”
听到这名字，林安颜愣了一下，疑惑道：“嘎。。。嘎啥菜？”
老板笑道：“嘎巴菜，我们这儿特色。”
齐黎云噗呲一笑，调侃道：“老板，怎么什么都是你们的特色啊。”
老板表情有些骄傲道：“那可不咋的！我们这直沽港九河下梢，嘛东西没有。您猜怎么着？就这些玩意儿，虽然不值钱，您了搁别的地儿还真没有！”
说着，老板指了指林安颜道：“听您口音像是京北那边儿的吧，您了吃过这些吗？”
林安颜老老实实的摇头，好奇道：“您说这嘎巴菜，到底是什么东西啊？”
老板笑着解释道：“害！也不是嘛宝贝，就是弄点绿豆面摊成煎饼，然后给它切成那菱形片，泡着卤子吃。”
老板越说越起劲，似乎很乐于向外乡人介绍他们的这些本地特色。
趁着店里人少，他干脆坐到林安颜身旁，指着那碗嘎巴菜道：“您了别看这么一小碗，讲究可多了！”
“就这煎饼，是拿新鲜绿豆磨成的粉摊的，这粉和水的比例啊可有讲究了。粉多了，摊出来太硬，嚼不动；水加多了，做出来软趴趴的，没口感。”
“再说这卤子，必须是当天现熬的，熬好了以后，临出锅，得加芝麻酱、腐乳汁、辣油、香干片、香菜沫、辣子碎六种小料，每种小料不能多不能少，否则那味儿都不对。”
林安颜
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