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第六百二十八章 知味观

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历,这个时候苏酥就会兴高采烈地介绍起来。

羊羹:羊羹最早是用羊肉来熬制的羹,冷却之后就可以直接食用了。后来随着禅宗传遍天下。

我们都知道僧人是不可以吃肉的,所以,就将羊肉变成了红豆、面粉或或者是葛粉了,然后混合制作而成,在其他地方逐渐演变为一种以豆类制成的果冻状食品了。

羊羹是茶道的其中一种着名茶点,现如今,羊羹的口味很多,口感也不一样,味道也非常的好。

驴打滚:驴打滚算是七星大陆最有名的一种传统糕点之一,它的成品有黄、白、红三色,看起来非常的好看。

驴打滚主要是用大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁为食材制作而成的,制作工艺一般分为制坯、和馅、成型三道工序。制作好的驴打滚外面还要粘满豆面,满面金黄,而且吃起来豆香馅甜,入口绵软,别有一番滋味。

驴打滚入口即化,而且香甜入心,细细的品尝,就会不一样的发现,无论男女老少都是可以吃的。

枣泥糕:传说之中有一场满汉全席,而枣泥糕就是其中之一,它也是一种很有特色的糕点,口感软糯香甜,特别的诱人。

枣泥糕吃起来既有枣的香味,也要有糕的软糯。制作枣泥糕,首先要将小枣煮烂,然后去除枣核,放入锅中,再放入白糖和溶化的冻粉、水还有玫瑰酱,然后翻炒均匀,在倒入模具里面,放在通风处晾三、四小时,晾透即成枣泥糕。

枣泥糕的做法是不是很简单呢,不仅好吃,还很容易做。古代人就非常的爱吃枣泥糕,毕竟松软香甜的口感,让人越吃越过瘾呢。

龙须酥:龙须酥也是一种特色受欢迎的甜点之一了,因为它的外形洁白绵密、细如龙须,所以被称为龙须酥。

龙须酥主要是由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,入口即松、回味甘甜,营养丰富。

龙须酥是大多数王朝皇帝最喜欢吃的糕点,据说唐朝的正德皇帝外出游玩,看到了色泽乳白、细丝万缕的银丝糖,觉得很奇特,就让手下买了一些尝尝,发现口感非常的好,于是将其带回宫中,并取名为龙须糖。

不得不说,苏酥做的糕点水平是真的高,哪怕是曹月活了这么多年,也是极少吃到这般美味的糕点。

苏酥忙不迭取出一个小盒子,说道:“有的有的,我的铺子关门只是看时间的,卖不完的糕点都有好好保留起来。”

曹月接过盒子,从其中取出一块糕点,轻轻地咬


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