了。”
“好嘞！”
秦轶在一边已经准备好了筷子和碗，素娟在一边笑道：“这道菜估计夫人都没有见过，是奴婢的家乡名点，糯米蒸排骨是属于湘菜系，夫人喜欢做鲁菜和徽菜，想必没有见过。”
“没有想到你也了解这八大菜系呀，我只之前听过星澜跟我略一讲解过。”
秦轶眼中充满了好奇。
“是的，香菇泡好的时候再将藕片洗干净，把这泡好的香菇切成片，然后再把这排骨先红烧。不用收汁，再将这排骨从水中捞出香菇，再倒入这红烧的排骨汁里翻炒，香菇收足汁之后再将藕片切成碎丁，再和蒸好的糯米饭一起搅和，倒在一起拌匀，上蒸锅闻到香味之后再将这火弄小。”
就连素娟说起这步骤都是津津乐道，秦轶看着她眼中带满了欣赏，于是便竖起了大拇指道：“看来你比较拿手的是湘菜，今天你可得好好做几道湘菜来满足我的胃口才是。”
素娟见他有了兴趣，自然是满心欢喜，一个劲儿的点头。
于是便将这糯米蒸排骨给拿了出来，蒸糯米蒸排骨，香味一下子就流传到整个院子，她将蒸排骨又放在盘子里面分好。叫小厮走了进来，道：“将这一盘糯米蒸排骨给老夫人的房里送去。”
“是。”那小厮端着盘子就先行离去了，素娟一回头，就看着秦轶将剩下来的糯米蒸排骨，全部都已经吃完了。
忍不住憋住笑意，道：“少爷莫急，还有一道更好的菜呢，还是留着肚子吧。”秦轶一边大口咀嚼一边点头道：“还有什么好吃的都一起上来吧！”
“这一道蒜蓉虾和玲珑玉心本来是打算给老夫人做的，既然少爷对香菜这么有兴趣，那奴婢在做一道。”
秦轶看着那玲珑玉心好奇的挑了挑眉，道：“这玲珑玉心是什么东西做的？”
蒜蓉虾他知道，只要弄一层蒜蓉往上面一浇就成，这虾子也得处理好，免得这味道没有散发出来。
“就是白萝卜，猪肉馅儿，小白菜一起混合做成的，这摆盘比较新意，萝卜中间挖了一个洞。将这调好的肉馅放进去，再放到锅笼里蒸好，再将熬好的汤汁洒在外面，这一道玲珑玉心就做好了，这白萝卜需要雕成一块心的形状，又玲珑剔透干净清爽，所以才会取名叫做玲珑玉心的。”
素娟在一旁孜孜不倦的介绍着，秦轶一边点头，就一边吃了一盘的蒜蓉虾，他可是吃了一大碗，忍不住道：“今天晚上你在做一盘蒜蓉虾和一盘大闸蟹，端到我书房里来。”
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