红楼遗梦,深闺幽居,这是纪星澜睁开眼睛想到的一句话。
所以自然想到了这藕粉桂花糖糕,晶莹剔透的藕粉,桂花糖糕,让人吃了,可谓是赞不绝口,将藕粉的甜和桂花的香融合在一起,糕点的精妙之处就在于它的融合。
“这是江南有名的一道甜点,今日我将它重新做了出来,也算是让它走进大家的视野。”
纪星澜嘴角微翘,一想到做这些糕点的时候,她就觉得整个人舒畅不已。
继续将藕粉和糯米粉,还有糖粉,全部都均匀的搅合在一起,就将它们的底部涂点油,倒入了面湖,再放入蒸锅上蒸煮,刷上一层糖桂花。
等到它成型的时候,就可以将它切块,做这些糕点的步骤几乎都是大相径庭的。
可是水的比例还有糖分则是要拿捏到位,不然的话则会影响到它的口感,到时候若是被他们吃了,挑出些毛病可就不好了。
纪星澜看着它们,就像是对着自己的孩子一样,而这秦轶也是莫名其妙的,走到了这里,就是想看看纪星澜做的这些怎么样。
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