个人两两一边,面对面的操作,柯灵秀拿起一个可可果切开,“这样,将里面的果肉全都挖出来放在这个纱布上面,好了,你们自己操作就可以了。”
这第一步是最简单的,很快大家就完成了,大家看着放在纱布上的可可果子,然后看向柯灵秀,无声的询问着下一步。
柯灵秀笑了笑,说:“接下来自然就是发酵了,发酵呢,温度是关键,将纱布包起来,不要让可可果子掉出来,然后边上有大叶子,你们自己裹裹好,线什么的都在边上。”
陈秋这些都是操作过的,因此很快的就上手了,还时不时的提醒一下李、吴两位师傅,怎么包才好。
“包好之后放到这个小罐子里面,要是有空隙,就用边上的那些东西填充好,到时候在放到一个温暖的地方,每天都要拿出来翻看一次,差不多二十几天的样子吧,等它变了颜色之后就可以进行下一步了。”
柯灵秀一边说,一边做着,其他三人也都一起跟着,看着被装进罐子的可可果子,李、吴两位师傅很是激动。
“这些罐子你们自己拿过去,反正就是每天翻看一次,等他变成褐色的时候再过来找我,或者是我这边完成了我再通知你们过来。”毕竟都是一起做出来的,应该是差不多的。
有些焦急的说:“三姐,你要不在多做一些,我怕到时候不够用啊!”
柯灵秀笑的有些无奈,说:“行,但是昨天带回来的可可果都在庄子里头,不在这里。”
“没关系,没关系,我去拿,我去拿。”柯灵轩说着,直接就跑了,差点和从外进来的周莹莹撞在一起,“哎呀,莹莹,没事吧,没事吧。”
周莹莹摇头,幸好银临和银华扶着她,“你干什么呢,这么急。”
“我去庄子里头拿可可果。”柯灵轩说着,就着急跑了。
柯灵秀看着柯灵轩那着急忙慌的样子,笑着摇了摇头,对着进来的周莹莹说:“莹莹快进来,还有我们的娇气包珠珠。”
“啊啊。”珠珠似乎是听懂了,小脸挺愤怒。
柯灵秀忍不住笑了,上前抱过柯宝珠,在她脸上亲了一口,“奶香奶香的小宝珠,有没有想姑姑呀,姑姑可是有想你的哦。”
“嗷嗷嗷啊。”坐在一边的乖乖不乐意了,朝着柯宝珠就嗷嗷叫,甚至想要爬过去。
陈江远拎着乖乖的后领,笑着看向柯灵秀,“阿秀,你儿子生气啦!”那幸灾乐祸的样子,看的柯灵秀直瞪他。
周莹莹上前将宝珠接了
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