你们试试我的手段，不信的可以去问问我梨花坊的管事，那是我的铺子，你们也可以去打听打听我的为人和手段，认个错我兴许就容了，欺负我年纪小，想蒙混过关的，就别怪我手辣了。往日母亲是什么例依旧照着这个例走。”
容夫人了很满意，媳妇心里有主意就好，但还是想给媳妇搭个梯子，便开口道：“别处也就罢了，我瞧着你那院子厨房上整治的颇好，我想着咱家是不是也换个样改改例，以后厨房上就按你那边定的办法走，先弄上半年，看看效果，要是好以后就这么办了，我瞧着你那边浪费并不多，我这里倒是每年都有不少浪费呢。”
容夫人观察了杨岚进一个多月，别的倒还罢了，都是老例学过来的，但惟独厨房上很有意思，非但没有浪费的，底下人也很精心伺候，不见丝毫懒惰，让王妈妈去问了才知道这是杨岚的主意，统管给厨房上的婆子，每个月固定给多少钱，多的就是你们的奖励，少的你们就要集体掏钱填上，这个法子让厨房上少了很多浪费，挖空心思把材料都给用上，争取不浪费，不但提高了生活质量，还节约了不少钱，下人们光明正大拿钱，腰杆子也硬气了。
因此容夫人觉得是个办法，兴许可以给自己府里也改改样，免得大手大脚浪费太多了，实在要是行不通还可以在改回来，有自己坐镇也没什么不能动的道理，难不成奴才比主子还尊贵了？
杨岚有些意外，但仍然面不改色的开口，“既然娘都说了，那我就厚颜改上一次吧，这是我在家时我娘教我的法子，厨房上每年浪费比较多，有时候很可惜，谁是厨房上的管事婆子？”说着她抬起头扫了一圈眼睛落在一个微微有些胖的妇人身上。
这位妇人抬起头看了杨岚一眼，发现她看的就是自己，并没有任何犹豫的意思，心中咯噔一声，这是来者不善？
还是稳稳的走了出来，回话，“老奴就是厨房上管事，请主子示下。”心里有点打鼓，这是要怎么改厨房上的事，也不知道这位主能行不能行，再给改的乱七八糟耽误了主子们做饭可怎么好？
杨岚微微点头，“你是管事，以后厨房上我只找你说话了，我知道厨房上每月是五百两左右的花销，但每个月光浪费掉的肉菜就有不少，我给你四百两银子，全部交给你处置，多的是你们厨房上的奖赏，你们一起分了，少的你就自己掏银子补上，你也别嫌少，我院子里那么点人也就只有二百两银子花销，这不包括庄子上送来的吃食，你觉得呢？”她这才望了眼这个婆子。
婆子算了一下，还能凑手应
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