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第三十一章 角饼焖子

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来是做好了满嘴油腥味儿,拿胡辣汤往下顺的准备,可是没想到这口焖子在嘴里嚼了许久,却也没尝到油腥味,反而是越嚼越香。

孟正辉心道奇怪,难不成是我刚刚那口没有咬到肥肉,便将那角饼揭开看了看,不多说的,光是看自己方才咬过的地方,便能看到有一块被咬作两半的“肥肉”,只是它奇怪的地方在于,这肥肉不但不油腻,而且就孟正辉此刻来看,“肥肉”已经比之前看见的少了许多。

孟正辉正百思不得其解时,林白棠被孟正辉这会显得十分单纯迷茫的表情逗乐了,含笑叫他:“你仔细看看。”

依言,孟正辉将那角饼凑近了一点,近了一些之后,很多事情都看的更加清楚了,比如那东西虽然外形和姿态都很像猪肉,但其实更类似于皮冻一类的东西,此时饼里面受热较深的地方,那里的“肥肉”已经是微微融化的状态了,而融化下来的地方,并没有流出来,而是被饼本身吸收了。

林白棠解释道:“这个啊,就是我刚刚说的焖子,它是用红薯淀粉,加上高汤熬制出来的,趁着天凉结成块,切出来放在馅儿里,和肉的滋味一样,味道却更好些。”

孟正辉恍然:“这也是代替肉的办法?”

林白棠就又笑着点一点头:“猜对了,真是聪明。”接着,又对孟正辉说:“你这次试试看先吃了焖子再喝一口胡辣汤。”

孟正辉乖乖依言照做,遇热就融化的焖子,在胡辣汤的催化下,迅速溶解成了一口汤,配着胡辣汤一起喝下去,就连胡辣汤也多了几分不同的滋味。

难得这东西让孟正辉食指大动,以他的速度,居然也在饼没凉之前吃完了一张。

他还未满足于只吃一份,仍觉得意犹未尽,与林白棠道:“你饱了没有。我觉得我还能吃下一张。”

见他还打算再点,很清楚孟正辉胃口的林白棠拦下他:“就算是好吃,也不能一次性吃到撑啊,你休息一下,我还有其他好吃的带你去吃呢。”

林白棠说的也不无道理,孟正辉也只好十分遗憾的看了看那正在做饼的两个人,慢悠悠的拿着勺子喝起了自己的胡辣汤,林白棠余光瞥见他,先是一愣,之后忍俊不禁地笑了出来,或许是气质的缘故,一碗普通的胡辣汤硬是被孟正辉喝出了燕窝的感觉。

才喝了两口,店家就过来了,手里还端了两只碗,里面是烫熟的粉,另一只碗则是一些切成细丁的小咸菜,青色红色的辣椒交相辉映着,一看便能馋得人口水都要流下来了。

店家一看两


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