三只散养的土鸡,生蚝,扇贝,青菜,冬笋,五花肉等。
当她们拎着食材回到别墅时,大少爷已经在客厅里喝了一会儿茶了。
李大少:“哟,买菜回来了啊!”
杨影彤:“莉莉说你做的菜很好吃,中午露一手呗!”
李大少微笑着说:“没问题,芳姐和影彤都没吃过我做的菜呢!那少爷我就露一手给你们瞧瞧!”
徐方芳笑着说:“我给你打下手!”
结果是,阿姨去旁边别墅给保镖们做饭菜,这边大少主厨,三个大美女帮忙洗菜,准备一些材料。
大家一起动手,倒也很快就准备妥当了。
整只土鸡放到锅里煮15分钟,中间取出来过了一次冷河(放凉水里过一下)。同时煮的还有整块五花肉。煮好土鸡取出来砍成小块,摆碟。五花肉切成薄片。冬笋也切成薄片先煮熟。
大闸蟹、鲈鱼、扇贝加了泡好的粉丝、炒香的蒜蓉、辣椒丝清蒸。基围虾白灼。生蚝加上炒香的蒜蓉、辣椒丝放烤炉里烤熟。炒了一碟五花肉冬笋片,用鸡汤煮了上汤娃娃菜。
大少又炒香蒜蓉、辣椒丝、姜末,加入生抽炒一炒,再加入适量魔都醋精,料酒。蘸料做好了。还有一大碗的香菜、姜丝是生吃的。
菜全部上了餐桌,李大少又去拿了上好的绍兴黄酒,给每人倒上。
李大少:“开动吧,大美女们!”
杨影彤:“好香啊,我先吃一块白切鸡,这是你们粤菜的名菜啊!看看大少的手艺怎么样!”夹了一块白切鸡蘸上料吃。
李大少等她吃完了问:“怎么样?”
杨影彤称赞说:“好吃,皮脆,肉嫩,又有弹性,味香,你做的这个蘸料特别香!赞一个。”
李大少微笑着说:“那你多吃点!”
徐方芳吃了一块冬笋:“好吃,味道真是正!”
许莉倒是抓起一个大闸蟹,用吃蟹工具开始整了。
这一顿饭吃完,都快下午两点了。移步到二楼的茶桌上喝红茶。
杨影彤:“这顿饭吃得真爽,大少果真很会做菜啊!”
徐方芳:“是啊,没想到啊!太好吃了。”
许莉给大家泡着茶说:“就是的,可惜就是大少太忙了,也难得吃一次他做的菜。”
李大少点上一根大中华,说:“往后有时间就多给你们做呗,我还有不少拿手好菜呢!”
有着三十多年人生经历的李轩宁,本身也
本章未完,请点击下一页继续阅读!