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手工业出现更细的分工，有制陶、木器、皮革、裁缝、纺织等行业。由于经济的发展，新赫梯帝国时期的政治体制已不再是城邦或城邦联盟，而是中央集权制帝国。国王是统揽军事、行政、外交、司法、宗教等权力的最高统治者。“太阳”取代古王国时期的“塔巴尔那”，成为国王的王衔。国王死后被尊奉为神。
赫梯人是一个习惯于征战的民族，世代征战让赫梯人认识到没有强劲的军队是不行的。赫梯历代国王保持有一支人数多达30万的军队。他们的武器先进，使用短斧、利剑和弓箭。赫梯人在冶铁方面颇具名气，是西亚地区最早发明冶铁术和使用铁器的国家。
赫梯神话是赫梯人的主要文学表现方式，包括根据古代苏美尔人的创世和洪水传说改编而成的作品，赫梯的宗教也照搬美索不达米亚的多神崇拜。宗教活动包括占卜、献祭、斋戒和祈祷，而不具备伦理意义。赫梯以楔形文字记述自己印欧语系的语言，创造了赫梯楔形文。赫梯还另有1套象形文字，用于铭刻和印章，这可能是受哈梯人原始图画文字和埃及象形文字的影响。但到目前为止，这些象形文字尚未释读成功。赫梯人最突出的文化成就当属法律体系。以《赫梯法典》为代表的赫梯人法律，要比古巴比伦的法律更人道，判处死刑的罪过不多，更没有亚述人法律中那些诸如剥皮、宫刑、钉木桩等酷刑。赫梯人的艺术才能不十分出色。但他们的雕塑作品则新颖生动，尤其是石壁上的浮雕作品。城门和王宫门旁，一般都雕有巨大而生动的石狮。他们的建筑材料多用巨石，明显优于两河流域的土坯。赫梯文明的历史成就不仅仅在于发现和使用了铁，而且在于它充当了两河流域同西亚西部地区文化交流的中介。毫无疑问，某些文化成份就是通过这个中介从美索不达米亚传到迦南人和喜克索斯人中间，可能还传到爱琴海诸岛，赫梯文明是埃及文明、两河流域文明和爱琴海地区诸文明之间的主要链环之一。
阿丽娜女神和泰利皮努斯（铁列平)神在赫梯的众神灵中占有重要的地位。阿丽娜女神是他们信奉的最主要的神灵之一，她被赞颂为大地女王、田地之女王，被视为赫梯国和君主政权的保护神。
当国家遇到危亡的时候，国王总是先向她祈求援助，每当国家战争凯旋时，也会将许多的战利品送到她的寺庙。她的丈夫是雷雨之神。铁列平则被称为农业之神，是雷雨神之子，扮演着全餐上酒官的角色，为诸神灵送上葡萄酒。麦珠拉女神也常受到赫梯国王给予太阳女神的待遇。
雷雨（
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