一条涟鳙鱼居然没死透,凌甜刚接过那条鱼,它就暴躁了,一个疯狂甩尾,要不是凌甜练了上一个世界万家祖传的吐息法行动力、反应力敏捷了许多,这小脸蛋,没准又得被鱼尾巴甩了。
涟鳙鱼本来就是魔武大陆最低级的食材之一,它连低阶魔兽都算不上,论战斗力,没准还比不上当初凌家的大鹅和二鹅呢,因此虽然手忙脚乱了一下,凌甜还是抓住了那条不安分的鱼,对着它的脑袋暴力的啪啪啪,将鱼头和鱼身分成了两半,这条鱼比较大,她打算用鱼头和自己特地装马车的剁椒和泡椒做一道双椒鱼头,然后鱼身一半做了熏鱼,一般切花做酸甜酥脆的菊花鱼,一鱼三吃,齐活。
至于剩下的鱼处理一下,等他们离开这个湖泊以后,在到达下一个城镇之前,也能吃到比较新鲜的鱼肉。
或许是自己亲手宰杀的缘故,凌甜总觉得这几道菜做的特别圆满。
“好吃。”
除了简简单单的这个词,全家人都说不出其他话来了。
以前凌甜做的菜也是一等一的美味,可是今天吃的这三道菜,除了惊艳,没有其他词语能够形容他们此时的感受。
剁椒鱼头的肉质极嫩极鲜,加上那凌甜自己亲手腌制的剁椒和泡椒的提味,酸辣突出,雪白的鱼肉细嫩中还带有一些弹牙的口感,鱼肉吸饱了汤汁和剁椒泡椒的汁液,每一口鱼肉,都是鲜、嫩、辣、酸、爽、滑多种享受的集合。
熏鱼块颜色是漂亮的酱油色,明明是同一条鱼身上的肉,口感却与剁椒鱼头有很大的区别,不知道她用什么方法,去除了鱼肉中多余的水分,熏鱼块咬在嘴里,肉质十分紧实,鱼块外表炸的酥透,外酥里嫩,加上调味独到的酱汁,就着米饭,根本就没办法停下自己手上的动作。
能做菊花鱼还多亏这一路上走来万金枝发现的一种口感和西红柿极其相似的一种野果,在确认这野果无毒后,凌甜就用那个野果和手上的鱼片做了一道菊花鱼。
菊花鱼就是将鱼块切花刀裹上面粉然后放热油锅里炸,最后裹上酸甜可口的番茄酱的一道菜,因为炸完后形似菊花而得名。
菊花鱼口感酸甜,入口酥软,是一道很好的开胃菜,因为涟鳙鱼个头大鱼刺还少,凌甜片下来的鱼肉足足做了满满两盆的熏鱼块和菊花鱼,但是因为口感是在太好,这两大盆菜以及那个比两个成人巴掌还大的鱼头,干干净净的消灭在了所有人的肚子里,只留下一些鱼骨头,证明那条鱼曾经还存在过。
“嗝。”
大家打着
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