“咱们去厨房吧,小公鸡还得涂料再腌制。”
“好。”两个厨子应了一声,连忙跟着顾小悠往厨房走。
“小姐,奴婢来拿吧。”知夏把顾小悠手里的木盆拿走,抢先一步往后厨进。
“我去点蜡烛。”周氏积极的说道。
顾小悠摊了摊手,看来今晚要被她们俩紧迫盯人了。
不过有人帮忙就是轻松啊,顾小悠乐的清闲,背着手走进厨房。
厨房里,顾小悠先是教他们把假耗油调配出来,然后按照比例加入酱油、胡椒粉,将小公鸡再次腌制起来。
顾小悠盖上棉布,叹了口气:“如此,小公鸡还得腌制三个时辰,也就是说咱们卯时就得再起来烤鸡。”
“真是太不好意思了,我对时间的掌握太糟糕了,以后还是请两位师傅来负责计算时辰吧,我实在是掌握不好。”顾小悠歉意的说道。
她实在太糟糕了,离开手机就算不清楚时辰,搞得大家跟着晨昏颠倒。
“无事,老板不比介怀。”伍师傅安慰道。
“等我们学会了,便会算好时间的。”汤师傅附和道。
顾小悠笑了笑:“多谢两位师傅,还得把小公鸡再放回去。”
“好的,我们这就去放。”两个厨子说着便动作迅速的端走了装小公鸡的木盆,朝后院走去。
他们一走,顾小悠便悄悄的看了眼手机上的时间,刚好是鸭子风干好的时间。
“嘿,时辰把握不好,但是时间我还是掐的很准的。”顾小悠嘀咕道。
和知夏一起清洗他们用过的厨具的周氏问道:“你说什么?”
“没什么,周姐你俩别干了,晚上别用凉水。”顾小悠劝道。
周氏反驳道:“我们烧的热水,不像你用冷水……”
“好好好,我错了。”不等周氏唠叨完,顾小悠连忙告饶。
“哎呀,我得准备下一样东西。”顾小悠转移话题,在厨房里瞎转悠。
周氏无奈的摇摇头,继续和知夏清洗厨具。
不多时,两个厨子回来了,顾小悠已经准备好食材,将风干好的鸭子放到了案板上。
“现在我们开始做烤鸭。”
两位厨子点点头,来到案板前听课。
顾小悠拿起洗好的橙子和苹果:“挑选三个苹果和一个橙子,然后塞进鸭子的肚子里。”
厨子们照做,随后又跟着顾小悠学习如何用在不伤害鸭肉的情况下,
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