冯大傻在旁边笑着不说话，偶尔挠挠头，确实是个憨憨傻傻的人。
“这样吧，你家有现成的食材没有？”严如山问岳胖子。
岳胖子点头，“有的，肉菜都不少。”
“让他去厨房里做三个菜，必须是大菜，川菜还是鲁菜都随意。”
“没问题。”岳胖子拉着冯大傻就往厨房走，冯大娘见此也跟了过去，严如山并未再说话。
厨房里堆放着好些猪蹄、猪肉、排骨、鸡肉、鸭子，各种冬季能买到的菜；上京的冬天太冷，倒是不怕食材坏了，摆放在案板上，就跟在保鲜库是一样的效果。
“大傻，这里的东西随便用，争点气；只要这位大老板认可你了，你以后就跟着大老板混，给人家家里做做饭，拿固定的工资，再也不怕人坑你了。”
冯大傻知道被人坑的滋味儿，被坑的太多了；听了岳胖子的话，认真点头，“嗯，我，我好好做。”
“争气啊！冯大娘，你跟我出来；别在厨房里，让人老板怎么想啊！大傻做饭还要个亲妈跟着，人家愿意要？”岳胖子说完拉着冯大娘出去了。
冯大傻盯着食材看了半天，决定做三道名菜，有鲁有川；分别是一品豆腐、四喜丸子、宫保鸡丁，前面两道菜是鲁菜，后面一道是川菜。
岳胖子到院子里陪严如山闲聊，还不忘打发冯大娘去屋里找他娘去；冯大娘一开始犹豫，不过见他们说话没她插话的余地，这才去了屋里找岳家老娘。
“严大哥，你尽管放心，我不会坑您的；大傻小时候发烧这才脑子转的慢，做菜那是一绝，就是脑子不灵光在外面工作被坑的太多了。冯大娘都不敢放他出去找工作了，只能在这一片接接酒席什么的。”
岳胖子十分感慨，“可是您知道的，街坊邻居的，收钱不可能太多；有时候给几块钱意思意思，再把剩下的好菜送一些给大傻就算是报酬了。日子好的那个月，大傻一个月能赚个几十块，日子不好的时候一个生意都没有，日子难过啊！他跟我一般大，现在还没媳妇儿，大娘愁的跟什么似的。”
“冯正家里的卫生咋样？”不论他怎么说，严如山屹然不动，不亲眼见过冯大傻的真本事，确定他的个人卫生问题，哪儿敢把人往家里领？
“我冯大娘就是个爱干净的性子，只是她比较胖，脸上又爱出油；一天洗四五遍都没用，您别被表面骗了。”岳胖子继续说道：“您看大傻就很干净，冯大娘天天洗刷，他们的衣裳虽然旧了点儿，但是很干净对不对？”
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