或没院子的人家，更喜在窗台养上一盆葱或一盆蒜，随吃随割，既装饰屋子，又实惠。
河东与河上两府亦收到了这法子。
农人家中的土地有限，哪怕遭过灾祸，此时再种粮会减产，他们亦不敢直接放弃种粮而去弄其他。
这几年年成虽不错，每家多少有一点余粮，却未宽裕到一年没收成还能过活的地步，尤其家里添了丁的人家，日子会过得更差一些。
好田仍要用来种粮，差一点的田要种豆等，山脚山腰等贫瘠的地方倒是能用来种菜，不过这些地贫薄，出产有限。若能在水里种菜，事情倒好办一些，谁家都有沟沟渠渠要排脏水，现在将菜往沟渠里一种便是。
这年头的沟渠相对干净，乡下人家基本无甚脏东西倒出来，哪怕鸡屎鸭屎也要用来做肥，能倒的顶多就是一些米水菜水，连油花都不见。
比起这个种菜的法子，朝中更稀罕种香菇，所有人先前都未想到香菇能种出来。
说是香菇，沈歌献上来的菇类不止一种，都是肥肥胖胖，比较大朵的品种，看着很是喜人。
种菜的太监按沈歌呈上来的法子，种了两亩地，在几个太监的精心侍弄之下，蘑菇长得极好，几乎一连片一连片都是，连点土星儿都瞧不见。
第一次丰收之后，太监们用箩筐将蘑菇采下来，几大框几大框地摆在那里，十分讨喜，若换成正经的粮食，这般丰收可要祭天告慰祖宗。
皇帝龙颜大悦，直接将蘑菇分送给诸位大臣，连没能上朝的京都小官都能领一份。
朝中官员们这算是沾了沈歌的光，一时间荀飞光与沈歌在京都的风头无两，先前只听过沈歌名字但对他不熟的，或连名字都未听过的官员们现今对夫夫两人熟悉得很。
连大字不识一个的妇人听到沈歌的名字时亦会说一句，这沈大人莫不是农官转世罢？要不然焉何能叫菜从水里长出来。
种香菇的法子皇帝也叫人传到河东与河上府去，这法子比种菜还简单，用不着费心种子的事，只要上山挖长过蘑菇的土，挖来一种就可能会种出蘑菇。
纵使找到种蘑菇的地点少也不打紧，种过一次后，混入新土与木屑再种，新的土与木屑上也能长出蘑菇。
绝大部分蘑菇喜暖喜湿，只要法子对了，种出来极容易，家家户户都能种上一片，虽不如粮食顶饿，时常吃一些，也能省一些粮。
沈歌不知京中风潮，不过纵使知晓，他也不会太在意。
新的清凌卫在老
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