天气炎热，食物难以储存，但熬干了做成酱就会好许多。
蛮子将熟鹿肉切成粒，沈歌看了下，觉得可以了，就拿盘子装起来，用另一个大盘子扣着放到一边，示意蛮子起火。
沈歌先煮南瓜，底下蛮子起火烧热了锅之后倒油，然后倒南瓜，快速翻炒至半熟之后下水煮，咕嘟咕嘟煮软了放盐就可以盛起来。
煮好南瓜之后沈歌让蛮子加大火，然后热锅冷油放姜蒜，炸出香味之后倒入腌制了一下午的鸟肉快速翻炒，炒到鸟肉微微变色倒米酒，然后放入茄子、辣椒段和笋干继续炒，鉴于没有淀粉勾芡，沈歌只放了少许水，等水烧干后他放盐和酱油，炒匀了就盛起来。
盛的时候沈歌特地先拿一只海碗盛了，然后才将剩下的菜装到盘子里。
锅底还有油，沈歌没舍得浪费，没有洗锅就直接继续放油放姜和大把的蒜子，再将煮熟的肉粒倒进去慢慢炒。
炒鹿肉粒的时候火很小，沈歌耐心地把它炒干，炒得一屋都是香味，然后让蛮子撤火，用厚重的木锅盖盖在上面。底下还没有冷的火灰会继续挥发热量，将肉粒的水分熬干，他明早起来看就行。
“好，开饭了。”沈歌将大海碗的鸟肉湃在水缸里，端了剩下的一大盘鸟肉及南瓜，示意蛮子把煮饭的小锅端上。
沈歌今天煮饭煮得晚，煮的菜又耗时间，现在天已经完全黑了，蛮子吃过一顿还好，沈歌闻着一阵阵香味，肚子咕嘟咕嘟地直叫唤。
沈歌和蛮子熟，加上蛮子年纪又偏小，沈歌倒是没不好意思，他放下菜快速跑去拿了碗筷饭勺，蛮子接过来盛了两碗米饭，两人就在客厅里点着油灯吃饭。
一上桌，沈歌就给蛮子夹了一大筷子肉：“来，尝尝我的手艺。”
沈歌的手艺自然不差，闻那一阵阵香味就知道了，再者，放了这么多料，又是肉，怎么能不好吃。
“很好吃。”蛮子吃了一口肉，扒了一大口饭进嘴，肉又鲜又香，又有笋和茄子配着解腻，多了一股特殊的鲜味。
最奇特的是这肉带着一股辣味，却不是蒜辣姜辣那种辣，也不是芥辣那种刺鼻的辣，而是一种带着回甜的鲜辣，蛮子说不清那股味，但还是觉得格外好吃。
沈歌为了照顾蛮子的口味只放了两个辣椒，这辣椒不算辣，但沈歌还是尝到了那久违的辣味，他满足地弯起了眼睛，胃口一下全开了。
鸟肉香辣可口，南瓜清甜绵软，沈歌来到这世界上第一次吃到这么合口味的菜，吃饭的速度
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