庄稼都运回来，韩老太太和刘氏、韩彩英等人可就有事情忙活了，成天在院子里扒苞米。
扒苞米就是扒掉苞米外面的皮，苞米的外皮扒开，保留里面柔软的几片。
两棒苞米的外皮系在一起，这叫拴吊子。
拴好的苞米吊子随便搭在园杖子上，或者什么架子、柱子上慢慢晾干，到冬天就可以脱粒了。
有的苞米掰下来的时候就把外皮弄掉了，不能拴吊子，便堆在一起，慢慢通风干燥也可以。
周安和夏天的时候，在院子里搭了个苞米楼子。
其实就是个简易仓房，悬空的底下什么都不放，上头用木板夹起来，苞米装到里面慢慢干透就行了。
一般来说，拴吊子干的快，苞米楼子里头毕竟密度太大通风不好，干的就慢，而且还容易遭耗子。
可是这拴吊子太费事了，两家今年种了小二十亩地的苞米呢，就算参地要折算，那也得十三四亩地。
这么多苞米都拴吊子，周、韩两家的园杖子全都挂满了地方也不够用啊。
所以刚开始拴了一些，到后面干脆就全都扒了，直接往苞米楼子里头装。
女人们在家忙活粮食，男人们则是在山上忙着准备栽参了。
园参的种子，从种子下地到起参做货，一共六年，要分做两个周期。
前面三年叫参栽子，就是参籽撒到地里萌发长出幼苗，三年的时间多数能长小手指粗细。
然后从地里起出来，另外换一块地移栽，再长三年才能起参做货。
人参春天萌发，秋冬休眠，所以栽种人参多数都是秋天。
也有开春栽的，但时间太紧，一个弄不好人参的芦头就破封了，所以大多数参农都是在秋末栽种人参。
周安和今年自家留了一百丈的参土，二十丈留着撒籽，其余的栽人参。
参土经过揭草皮子、刨土、打耧土、倒土等多道工序之后，里面的石头草根树根等杂物完全都剔除。
只留下松软的土堆成大垄，到时候将参栽子栽到地里就可以了。
参籽好说，有夏天孩子们拦的那些都发开口了，再加上两家参地留出来的，基本上差不太多。
倒是参栽子差了太多，根本就不够。
好在有蒋翰钧，他给出了主意。
参场每年都起好多参栽子，从里面挑出好的来移栽到地里去，剩下的叫做栽子漏儿，都要送去加工厂做货。
加工厂
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