炒茄子时省油又不粘锅,最重要的还省时间,味道还一样好吃。
挖了一勺子黄豆酱,黄豆酱里面加少许水,再把葱蒜切碎。
锅里放油,下入茄子煎炒,一直到两面金黄为止,再下入蒜花葱花炒香,味道还不是太浓郁。
等倒入黄豆酱翻炒均匀以后,那种酱香味就出来了,杜诗语的口水开始分泌,早上起不来没有吃,这会肚子正饿着呢。
酱茄子就饭吃,再好吃不过了,杜诗语把菜全部盛了出来,装在盘子里面。
暗二闻着香味早早就在厨房门口等着了,心里不知道有多开心主子这次给他安排的任务。
能一直吃杜姑娘做的饭菜,他都快要忍不住幻想主子能晚一点来接杜姑娘了,把脑子里面大逆不道的想法驱除,暗二赶紧干活。
野鸡的肉特别的劲道,但是杜诗语大姨妈来了,吃不了太辣。
考虑到暗二,所以红烧的那只还是放了辣椒,因此只能多吃一些炖的野鸡,野鸡炖的蘑菇,真是又香又滑,鲜的舌头都快不是自己的了。
酱茄子口感软滑,入口即化,色泽呈现金黄色,吃起来口感细腻,味道更是鲜甜带咸,两人就着吃了两碗米饭才感觉饱了。
本来以为菜会吃不完,杜诗语还是小看了暗二的胃,四盘菜一扫而光,要知道,这四盘菜可是有两只整鸡的。
“杜姑娘,你去休息吧,我去收拾,等下把这些野兔都给你收拾干净了,你需要什么直接跟我说,我去办。”
暗二吃的心满意足,收拾起来速度也特别快,唰唰几下就洗好了锅碗瓢盆,然后提着几只兔子去了远处收拾。
怕血腥味召开其他的野兽,暗二走的稍微远些,杜诗语在厨房喝了一杯红糖茶,躺回床上睡回笼觉。
这种日子真是惬意啊,若是再有人给她提一桶水泡个澡就好了,她昨天没有洗澡,身上脏死了,昨天夜里到了太晚更是就直接睡了。
想着想着就睡着了。
“杜姑娘,全部收拾好了,你看还有什么需要我帮忙的吗?”
直到暗二的声音从外面传来,杜诗语才惊醒,然后认命的起床,开始腌制野兔野鸡,野兔留了一只晚上吃。
剩下的全部腌了,全部清洗干净以后,在鸡肉和兔肉身上用刀划几个口子,并放在通风处晾干水。
等晾干以后,准备了一个大盆,把鸡和兔子的的里面和外面都抹上盐,放在盆里,盖住盖,盖的严严实实的。
防止与外
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