不注意都不行，在相对陈旧的务本坊里，新装修的侠味堂一支独秀，更显眼的是，侠味堂的门前有五个很特别的灶，下面烧柴，有一个奇怪的、好像柜子的东西，上面有垒得一丈多高的笼子，笼子还冒着白色的蒸气，少说也有二三百个之多。
笼子里装的明显是饭菜，整个坊都闻到一股特别的、诱人的饭菜香味。
侠味堂对面一间小茶馆内，张横手里碗茶都凉了还没喝，频频看着侠味堂的方向，很明显他的心思不在茶碗上。
无衣堂的第一个产业，张横亲自命名，从掌柜都跑堂，绝大部分是无衣堂的人，不担心才怪。
“陆兄弟，这就开张了？要不要请个高人择个吉日什么的？”张横有些担心地说。
陆庭摸了摸额头，有些无奈地说：“张老大，放心吧，请人看过了，今日就是吉日。”
这个问题都提了好几遍，张横怎么说也是当过李二亲卫队的队副，什么场面没见过，现在患得患失，比负责人陆庭还要紧张。
陆庭本想睡个懒觉，晚上再玩个痛快，好好体验一下长安上元节的盛况，没想到早早让张横拉起来，陪他在这里看着，生怕出事没人照应。
郁闷啊，刚刚梦中一大群美女围着自己转，正想上手时让这货给推醒，一大早对着张横这个满脸胡须的彪形大汉，一点意思也没有。
张横有些担心地说：“陆兄弟，让血猴他们打理，行不行啊，这么大的担子，起码也要请个人过渡啊。”
还以为陆庭会请一个有经验的掌柜来打理，没想到陆庭直接任命血猴做掌柜，带领断三刀、独眼他们经营，这些家伙没经验不说，脾气还不好，张横还真怕他们把事情办砸。
无衣堂只是出人，就是赚不到钱也不要紧，陆庭和长孙冲他们都是拿出真金白银，要是弄砸了买卖，怎么办？
陆庭拍拍他的肩膀说：“不用担心，血猴本来就是一个精明人，这件事难不倒他，再说他们已经练过手，没问题的。”
刚开始装修，连名字都没起时，陆庭知道无衣堂的人心高气傲、没有经验，特地拉他们去练手，经过几天的训练，无论是经验还是精神面貌，有了明显的提高，人多好办事，装修不复杂，正月十二就全面通过验收，关上门又特训了二天，把侠味堂的工作全部安排妥当，这才可以安心当甩手掌柜。
血猴当掌柜也是经过深思熟虑，从练手时陆庭就看出了，表面上断三刀是老大，实则是血猴在维持全局，空闲时跟客人闲聊，买卖不好时想
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