地都伸直了腰，现在已经有四五片叶子了，长势特别的好。
旁边河沟里头的水是多了些，好在没漫到地里来，谢玉萝长舒了一口气。
这农作物就是怕旱怕涝，不精心打理，一年的收成都没了。
田间地头还长了不少的草，谢玉萝跟着两个孩子一起拔草，就着河边上的水洗手的时候，突然发现了田埂上一溜儿紧贴地面上橄榄色的东西。
谢玉萝扒开草丛捻了一点看，顿时大喜过望：“地耳菜……”
地耳菜，又名地皮菇、地曲莲，通常长于田间地头、荒地和岩石周围的地面上，外形似木耳，呈波浪形片状。它富含多种营养成分，味道清香柔润，含有海味，可食可药，既可炒食又可做汤，为上等佳品。
田埂里头的草丛里头满是地耳菜，谢玉萝惊喜不已，忙洗了手去捡。
地耳菜的片状较小，爬附地表且生长分散，常与杂草、杂物纠缠在一起，采收起来十分困难。但是量多，一年四季都可以采收，特别是春季，也就是现在四月份的时候，正是采摘的好时节。
这可是一道好菜啊！
谢玉萝最近这段日子，整理后院，做酸笋，竟然把大自然馈赠的这么好的东西给忘记了。
两个孩子也忙凑了过来，“大嫂，你在干嘛？”
“快，把这东西给收起来。回去大嫂给你们做好吃的！”谢玉萝激动无匹地说道。
这东西既能吃新鲜的，又能吃干的，能存放很长时间呢！
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