唠叨的,所以她做的菜堪称一绝。
她先将牛排拿出来切成一厘米的厚片,然后在厨房里找了一下,竟然真的找到了一把松肉锤,看来这个厨房里的厨具真是应有尽有啊!
韩筱雪感叹道。拿着松肉锤给牛排反复拍打了一下,这个过程不能忽视,主要是将肉拍松,避免吃起来口感太硬。
然后她又把拍松后的牛排加红酒、黑胡椒粉、一小勺盐、百里香等调料混合在一起,牛排就算是腌制好了。
她又从冰箱里取出西芹、小菜花、胡萝卜少量,分别切好放进盘子里。
一切准备工作就算是做好了。接着,韩筱雪又在平底锅里放入少许油,烧制五成热时放入洋葱末爆香,将腌制牛排的余汁倒入,加水、老抽煮沸,撇沫后调入盐、水淀粉勾芡,所有的工作全都一气呵成。
江哲宇本来在客厅看着杂志,但是听着韩筱雪在厨房里弄得似乎风声水起的,他也一时来了兴致,丢下手里正在看的杂志,跑到厨房门口。
韩筱雪很熟练地切着手里的洋葱,因为太呛眼睛了,所以她不停地闭着眼睛调节着。
好不容易将所有的准备工作都做好了,她这才正式开始煎牛排。看着她熟练地将各种食材有条理地先后往锅里放,突然觉得在厨房里忙碌的她那样美好。
明明他以前最讨厌的就是在厨房里工作的人了,觉得他们的身上都是一身的油烟味,可是他却觉得韩筱雪是那么地与众不同。
将牛排煎好了,韩筱雪把它捞起来放到盘子里,然后再配上各种蔬菜,这样,一道黑椒牛排就做好了!
好久都没有下过厨了,手都有些生疏了,不知道这道菜合不合江总裁他老人家的胃口呢?
韩筱雪凝视着那道牛排,托着下巴思考着。似乎是感觉到背后有一道注视的目光,韩筱雪回过头来,刚好与江哲宇的视线撞上。
江哲宇没料到韩筱雪会回头,也愣了一下,但随即马上又换成了刚刚的冷漠。
“我是来看看做好了没有,”江哲宇双手环胸,一脸监工的模样,
“韩筱雪,你做完了怎么不端出来呢,是想在厨房里偷吃吗?”
“哈哈,我怎么敢呢,我这就马上端出来!”韩筱雪说着,马上端起面前装有牛排的盘子,恭恭敬敬地端到了江哲宇坐着的餐桌上。
“总裁,请您尝一下我的手艺。”韩筱雪邀功般地说道。她做的菜可是得到了她师傅的真传的,包君满意。
呃……前提是她的手
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