秋冬都可以做的菌菇酱，竹笋干果酱。
针对那些贵族，还有海鲜酱。
就是口味，也区分了酸辣，麻辣，甜辣，酱香几种。
海鲜酱则是取用了不同的海鲜，坛子也更加的精致，是碧色的翠瓷坛子，一下子就高大上了起来。
孙三在练习手艺的中途，也帮着孙大和孙二处理海鲜，一时之下，这里对于山货和海货各种收购。
很多他们以为不能吃的海里的“虫子”，原来竟然这么美味。
就连穷人家的孩子也跟着大人上山去采蘑菇，家里多了好多的进项。
而秦晚词，则是发现，孙大不愧是哥哥，刀工更好一些，孙二差点儿，但是对于味道的掌控又格外的精准。
“你们两个，我之后更有安排，孙大你最近格外练习处理海鲜，孙二你则是掌控味道，招几个人，给你当小徒弟，过两个月，咱们再开两个食肆。”
“我都能收徒了？”孙二不敢相信。
“就是以后给你打下手的，以后食肆会有专人照管的。同样，你三我七。”
“主子，不敢！”
三兄弟都跪了下来：“我们三兄弟是签了死契的奴仆，主家给机会，不敢的得寸进尺。按照大厨给月钱就行了。”
他们自认为满囤和满仓是秦晚词徒弟，如今师徒关系如同父母与子女，他们完全不能比。
“那行，每年抽出一分给你们当奖励。”
有利益驱使，他们才能更加的尽心和卖力。
“谢主子！”
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