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第二百一十九章 万物皆可卤

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可要是好吃,之后再也没法卤,那她不得抓心挠肝?要是知道配方,她就可以自己来熬这个卤汤了。

比起吃,团圆更享受做的过程,会做的菜越多,她越是如此。

“团圆,这个卤汤可以反复使用,只要用的时候再添点水就可以。李杏黄根本就不知道配方,她只是把王三娥给她的东西倒进了锅里熬。”

确切地说,李杏黄得到的是一块老汤的汤底,她就只是加水煮开。问题出在王三娥不知怎么突然走了,村里人就以为李杏黄是被骗了。

团圆第一次听说可以用一锅汤煮无数次肉的,这就好比一件衣服穿了一辈子,还是从不洗那种,那还能叫衣服?结果滚滚接下来的话,让团圆更震惊,“团圆,这个老汤是世世代代传下来的,时间越久,香味越醇厚。”

肯定“醇厚”,算来是几代人就穿这一件衣服,还不洗。

滚滚的说法,颠覆了团圆对于美食的一个认知,团圆一直以来认为美食得用新鲜的食材做。

“滚滚,你确定卤出来的肉能吃?就算这个汤没有馊,可我觉着卤,就是汤的味道进入肉里,肉带着汤香,那汤本身的味道会变淡吧?”团圆信滚滚说的话,但这卤汤的用法,她还是要小心求证,实在是在她听来,太匪夷所思了。

滚滚告诉他,只要每次卤东西,在汤里加最基本的盐和酱油就差不多了,“团圆,你试试就知道卤出来的肉有多么好吃了。这汤馊不了,你不放心的话,可以把这个盛汤的盆放进空间里。”

“空间里的哪?草垛子里会复制出一堆,放在外面,不会一滴不剩?”团圆疑惑。

滚滚:“……”

团圆,空间是有灵性的!



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