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第二百零三章 拔丝地瓜(上)

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¼Œ我不说了。”地瓜炸好,团圆往锅里加一碗水,一碗糖,就开始炒,糖慢慢融化,从大泡变成小泡,颜色变深,滚滚叫团圆倒入地瓜,团圆倒进去翻动,让每块地瓜都挂上透明的糖液,就盛出来。

因为这个是往里倒,不是蘸糖,团圆用家里的大锅也做出来了,锅里也没有糖霜。

团圆拿着筷子夹起一块地瓜,果然拔出了长长细细的丝,上面的糖是金黄的,地瓜表面有点脆,里面是糯糯的,“滚滚,我做成功了!”

“团圆,还不算成功,锅里还有糖液,你用筷子蘸一点,在地瓜上面织网,就随你的意绕圈,那样能更有意境。”滚滚出主意。

团圆照着滚滚说的,蘸了糖液这样绕,那样绕,跟鸟窝一样,她玩的不亦乐乎。

“团圆姐姐,这是什么啊?”芯儿吮着手指问,好漂亮,团圆姐姐是最厉害的小厨娘。

“芯儿你快来尝。”团圆夹了一块拔丝地瓜给芯儿,芯儿幸福地闭上眼,“团圆姐姐,你家地瓜真甜,还生出来这么多糖,怎么我家的地瓜就不是这样?”

“那是姐姐加了糖,不是地瓜甜。”团圆笑眯眯地说。

芯儿拉着团圆就往外走,团圆拉上篱笆门,“芯儿,你要带我去哪?”



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