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第二百零一章 送菜刀

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拿着一点不累,“我会珍惜的。”

“不准摸刀,刀有什么好摸的!你切菜就握着刀把儿,切的时候小心点,宁肯切粗点,也别太细,省得切到手上。菜卖相不重要,味道最重要。”

看着团圆用嫩白的手指试刀锋,首儿有点后悔给团圆买菜刀了。

“我记住了,你回家去吧。”拿上东西,团圆回家先把酒和烟丝放进空间,还拿了一捆草放进草垛子里,就出来拿着刀进屋跟爷爷显摆。

“爷爷,这把菜刀好吧,特别轻,这样子我可以切菜了吧?”这菜刀仿佛给她量身定做的一样。

李秀才接过菜刀试了试,是很轻,刀锋也不是那么锋利,“哪来的菜刀?”

“首儿给我的。”

“他为什么送给你菜刀?”

团圆想了想,“嗯……他说补送给我的长尾巴的礼物,叫我给他做好吃的。爷爷,我多给他做几次好吃的就行,这事你别管了,这人情我自己还。”团圆委屈巴巴看着爷爷。

李秀才叹了口气,“行吧,不过你得小心,不要切……”

“爷爷,首儿都说过了。”团圆出去洗菜了。

李秀才:“……”

团圆要做大白菜炖粉条,她把大白菜外面的老叶子扒掉,扔给花花吃,把大白菜的叶子和菜帮子切开,叶子再对半切开,用手撕成一大块一大块的,菜帮子就从中间切开,拿在手里,用菜刀削成片。

桃源村炒白菜炖白菜都是一手拿着菜帮子,一手拿着刀削,也不用削的多薄。

削好白菜,团圆把粉条泡上,又去掐了点蒜苗,准备做好白菜后洒在上面。

大白菜炖粉条搭配饼子不错,饼子蘸足了汤汁,一口饼子,一口甜软的大白菜,再一口滑溜晶莹的粉条,美!特别是粉条,一筷子夹起来得把筷子举得高高的,粉条才能从盆里弹出来,团圆想着,吸溜口水。

挖了一大瓢玉米面,一小瓢豆面,和好好贴饼子,李秀才在里屋问,“团圆,还早呢,你这就忙着做饭了?”

“爷爷,贴饼子得和好放一会,你不懂。”

李秀才:“……”

“爷爷,我再切个咸菜疙瘩。”团圆从坛子里捞出个咸菜。她看李大花是切成薄片,再切成细丝,她有顺手的刀了,也想试试。

等一开始切,团圆简直是如履薄冰。咸菜疙瘩圆滚滚的,团圆切出的片,没有一片是薄的,等再切丝就更难,团圆切出的是粗条,她叹了口气,“婶子说的对,熟能生


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