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第一百六十一章 花饽饽

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着说:“团圆啊,这揉面还是婶子来吧,你揉不动。这跟平时做馒头两样,得跟做过年的馒头那样,往里加干面粉,越多越好,你劲小,这面揉不到好处,做出来的花饽饽不好看。”

团圆挽起袖子,这样面粉就沾不到袖子上,“婶子,我慢慢来,我能行的。”

她站起来揉面,这一团面实在是太大了,团圆也有办法,揪成四块,这样揉起来就轻松多了。

“团圆,你还真有法子。”李大花坐在一边看着。

团圆不会转圈揉面,这面揉完了,她就再换个角度,又往里抓了一大把干面粉,“婶子,办法总比困难多,这些生面粉够了吧?”

“先加这么多,等你把这些干面粉揉进去,再加点。”李大花回屋拿出锥子,把李奶奶做好的鞋底子和鞋帮子缝到一起,不时指导团圆。

干面粉一加入,刚才揉软的面团,立马变硬了,跟石头蛋一样,团圆差点揉不到一起,“嘿呦嘿呦”地揉面团。

“团圆,要是不行,婶子来吧。”李大花看着都替团圆累。

“不用,婶子。”团圆使劲揉着面团,可她越揉,加了干面粉的面团竟然一层层裂开了,就跟掉老树皮似的,团圆一下子懵了,“婶子,我是不是哪里做错了?”

“没有,加入干面粉就会这样,你只管继续揉,一会就好了。团圆加油。”李大花攥攥拳头。

团圆又“嘿呀嘿呀”使劲揉,面团慢慢又变的光滑,简直像一个行将就木的老妪重新变成了一个风华绝代的少女,她又干劲满满。

揉差不多了,团圆就把这块面团放进盆里盖好,又揉第二块面团,等把四块面团都按着李大花说的揉好,团圆砰一声坐在凳子上,“婶子,我先歇歇。”

团圆胳膊酸了,李大花给她揉,“你啊,非得都自己做,这是何苦呢?叫婶子帮你多好。”

“婶子,我已经答应了要亲手给首儿做,若是叫你帮忙,那就不叫我做的了。”团圆不叫李大花揉胳膊,自己站起来甩着胳膊,过了一会,她觉着胳膊不酸了,继续做花饽饽。

这次把面团分成更小的剂子,再把往里头加一次干面粉,揉好了就开始捏形状。有了之前捏泥巴的经验,捏长命锁,葫芦,团圆轻轻松松就捏好了,接下来就是小燕子和小老虎了。

这两样比较难,得分别捏出头和身子,再沾点水组合起来。

小燕子得用筷子压出羽毛的纹路,用剪刀剪出翅膀,把两边的翅膀叠在一起,是复杂的多,可团圆有做


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