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二百三十二 打酒遇险

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还幸亏韩大胆儿去找大友,因为此时大友在外面,正好遇到了些危险。

老师傅每次干完了活儿,都是先去小澡堂子里泡个澡,然后让伙计到边上二荤铺点个软溜肉片,再捎点老虎豆炒果仁,来二两白酒一碗白撇儿。吃完了眯一会儿,起来再沏壶高碎,切个沙窝青萝卜,休息美了就去三不管狂逛,听段相声、落子什么的。

老师傅家里俩闺女也没儿子,他还最喜欢小子,所以经常带着大友一起去,那时候大友年纪不大,又是从乡下来的,加上那时候人文化生活匮乏,去过一次南市三不管,就被各种千奇百怪的玩意儿吸引住了,所以一来二去也和天津人一样,热衷于逛三不管看玩意儿。

今天老师傅带着大友和两个出了徒的徒弟,接了一个大活儿,干完之后结了不少工钱。俩出徒的徒弟拿了自己那份,都回了住处。

老师傅心情不错,本想洗个澡,去侯家后下个馆子,再到南市三不管看个玩意儿。谁知天公不作美,刚要往南市走,忽然就起了大风还下起小雨,暴土扬长混着雨点,打在身上就是一个泥点子。

南市演玩意儿的,说书,说相声,唱大鼓的莲花落的等等,基本都是撂地。那是刮风减半下雨全无,因为没人会顶风冒雨,站在大街上听玩意儿。所以天不好的时候,南市三不管也是异常冷清,现在又风又雨的,老师傅只能扫兴的带着大友回了家。

老师傅和大友打着伞,踩着满脚泥水,前脚刚到家,后脚外面风也小了,雨也停了。师傅这个气啊,但都到家了也懒得再往南市跑,好在家里还有昨天买的韭菜和小白菜,还有点酱头肉。老师傅就催促着让师娘去炒个韭菜鸡蛋,再熬个虾皮儿小白菜,又让大友去酒铺打半斤酒。

其实家门口就有家酒铺,是家二荤铺,酒原本不错,但老掌柜去世之后,他儿子接手酒铺,总往酒里兑水,酒就越发薄了。老师傅酒量浅,平时也就在二荤铺打点酒凑合了,可今天没去成三不管本来就挺扫兴的,还不打点好酒好好喝上两口儿。于是就让大友拿着钱,去东兴市场的酒铺打半斤“直沽烧”。

这直沽烧是天津特产,又叫“烧锅”,是清末咸丰年间,在直沽烧锅厂酿造的高粱酒。三十年代开始天津卫烧锅最鼎盛时,达到72家之多,其中最有名的牌子就是“永丰玉”其次是“同源涌”“同华涌”“同兴涌”等等。那时候天津直沽高粱酒、玫瑰露、五加皮行销全国,最远能销往香港、日本、南阳。直到今天直沽高粱依然是天津最常见的白酒。


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