要给炒了，还有这红薯干。”
柳氏看了葵花籽倒不是很多一百来斤的样子，家里有两个丫头帮忙一起弄，很快就能炒完，不过这红薯干怎么弄？
于是就问道，“闺女，这红薯干咋整？这东西一般都是煮稀饭吃，或者在锅上蒸着吃。要不然这么硬的东西，可没人当零嘴吃的。”
风灵看了一眼地上的红薯干，这其实都是红薯切了片晒干的，原本她想弄回来烤着吃的。
这还是上次在风理正家，理正婆娘那会正在烤这个，她吃了几块，觉得不错，就想着这次一起弄来卖了。
可此时一看这么多，要是烤那得烤多久？
想了想风灵就道，“娘，这个清洗下等晾干了水，放在油锅里炸试试吧。”
一听是试试，柳氏就有些犹豫了，怎么闺女也不知道这个事呢。
就劝道，“这万一弄的不能吃，不是糟蹋粮食么，不然咱们就不弄这个了，留在家里等娘没事的时候烤给你们几个吃，这个烤着吃还是怪香的。”
“没事，娘你试试应该是能炸着吃的，你先弄一点试试，要是好咱们都炸了不就成了？要是真弄出来，我的铺子里不是多一个品种了么。”
风灵想的是现代那些薯片不就是土豆炸的么，就是那土豆片切的薄一点罢了。红薯肯定也行。
见闺女坚持，柳氏也只得同意了，不过她还是很小心谨慎的，就怕浪费了粮食又浪费了油，是以只清洗了一盘子。
等上面的水晾干了，才让丫头们帮忙烧火。然后才放上油，当然了她是没有去放那种猪油的，她可舍不得用猪油浪费。
过了一会等锅里的油烧滚了，柳氏才将一盘子的红薯干倒进油锅里。
不一会的功夫，厨房里就传来一阵香酥的味道，这让从孟子安家刚回来的风灵一溜烟就跑进了厨房。
这时柳氏已经将一盘都弄好放在桌上了，她顺手捏了一块，就听嘎嘣清脆的一声响，“呦，娘这个炸着吃还是蛮好吃的呀，这要是撒上些盐在上面肯定味道也不差。”
“可不是么，娘也没想到这东西还能炸着吃，就是有些费油。”柳氏说着看剩下的红薯干又道，“不过也不碍事，咱们家这是做生意的，也不算浪费了。”
说着柳氏和两个丫头又将剩下的红薯干都给清洗了，控了会水，才将剩下的都给炸了，这个东西炸起来还是挺快的，因为油热，好的就快，可比炒那些花生什么的快多了，炒花生那是不太好用大火的。
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