鱼去了鳞片,用木棍支在火堆边缘倒也还好,本身鱼腥味稍重,却是烤焦点好吃,但这兔肉却是需要时时翻滚,让火舌均匀地舔着肉身。约莫一刻钟左右,兔肉的油滋滋冒出来,香味登时飘满了山涧,馋得苏萍萍眼睛都快看直了。苏筱倒是收敛一些,但脸上虽然淡然,时不时瞟向兔子的眼光却是出卖了她内心真实的想法。
“嘿嘿,二位姑娘莫急,这烤兔子最关键的就是火候的把握。兔子本身油脂滋滋渗出,滴入火上,闻着香,但内里却还未熟透。待到兔子皮呈暗金色,表层油脂已经不再往下滴了,味道才是最佳。此刻兔皮微焦,内中油脂尚裹与肉间,一口咬下去外酥里嫩,满口流汁,兔肉的香味同时扑鼻而来,这才好吃呢。”陆远边说边观察苏家二人的情况,苏萍萍倒是早就不顾形象蹲到陆远边上,苏筱却是有些尴尬,时不时吞咽一下口水,又不太好表现得太猴急。
待到兔子烤的差不多了,陆远才将它从火上取下,撕下一只后腿递给已经望眼欲穿的苏萍萍。苏萍萍张口就要吃,忽然停了下来,颠颠跑到苏筱身边将腿递给苏筱,苏筱见状却是微微一笑,点了点苏萍萍脑袋。
“你个小馋猫,自己吃吧,你看,其归将我的份拿过来了。”苏筱一边接过陆远递过来的另一只后腿,一边跟苏萍萍说。苏萍萍这才傻笑两声,张口大口咬下去,一边嘴角流油,一边张口呼着热气,显然差点被烫到。
苏筱伸手试了试兔腿的温度,然后慢条斯理地一点一点撕下来吃。这下陆远有些看不过去了,提着一只前腿来到苏筱面前,就面对着她大口啃下,将满口肉脂嚼烂吞下,这才抹抹嘴说了句:
“吃烤兔肉,这样吃才痛快。青竹家教确实好,吃相文雅,但也不必太过刻板了,江湖人,总要有点江湖气。”
“嗯,有道理。其归说的是!”苏筱闻言脑袋侧了侧,颇为赞同地说了句,然后张开秀口在兔腿上咬了一口,连肉带皮撕下来,然后用手指轻轻将露在嘴外的肉塞进嘴里,末了还舔了舔手指,显得文静中又俏皮可爱,竟是让陆远有些看呆了。
“咳咳,一般吃烤兔肉配一壶清凉的梅酒最是合适,不过我这只有一点从苦老头那里拿来的陈年桂花酒,青竹若不嫌弃就将就着喝吧。”陆远将自己的酒囊递过去,苏筱也不嫌弃,摘开囊塞喝了口,然后递给陆远,陆远微微一笑,也给自己灌了口。
“嗯嗯,我也要我也要!”苏萍萍见两人喝得痛快,也呼唤了起来,陆远看着这没形象的苏萍萍,笑着摇摇头,将酒囊递了过去。
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