有一个挑战成功。”
“那也是赚了，相当于打96折了。”
价值888元的套餐，成本只有三百多块，支付698元，利润率也有一半，比正常低十个点左右，也比打88折低。
虽然利润率低了，但人均消费高了七十来块，人均毛利额高了许多三十多块。
目前已经21个挑战名额，至少要多赚二三千块钱，一天下来，要多赚几千块钱。
平时客单价一百来块，现在要一个人吃两人的份量，还限时，不是那么容易能完成的。
霸王餐活动有点像大胃王活动，这年头还不兴起。
先吸引潜在顾客到店里，聚集人气，制造火爆的现象，引起路人关注。
门口张贴的宣传广告字体也不大，故意让顾客等待，多滞留在门店，制造气氛。
同时，让顾客看到美食，引起顾客消费欲望，再让服务员慢慢解释。
拿宣传单领礼物，礼物有手机保护壳一百份，背面印刷有水煮天下的LOGO；
或者是一张印刷有水煮天下LOGO的数据线，数量不限，每人限领一份。
购买的礼物档次比较低，一份两三块钱而已，但数量多，商健为了吸引人气，砸进去近万块钱，方盈盈让印刷店加班加点完成。
商健还租了水军，每人每天三十五块钱，一共雇佣二十多个大妈排队领取数据线，一是制造火爆气氛，二是防止市民领取礼物过快。
用礼物来吸引市民过来，但商健并不希望别人太容易领走他的礼物。
说到底，排队的人，其实就是一种排队工具人，专门给火锅店制造气氛。
再加上激将法，饥饿营销等营销手段，众多条件成熟，活动方能成功。
搞一个活动，有很多细节要注意，不是那么简单的。
换作一个人去策划，哪怕告诉他活动点子，不一定能操作成功。
水煮天下火锅店生意火爆，而且还是如此大规模，附近的火锅店生意肯定受到了冲击。
就比如人民路步行街的海底唠火锅店。
区域总经理伍天和这两天让李岚关注水煮天下火锅店，快到下午五点时，他打电话叫来店长李岚。
挂完电话，没一会李岚就到他办公室了。
看到李岚风风火火到来，伍天和示意他坐在办公桌前的椅子上，然后问道：
“李经理，今天生意怎么样？”
李岚叹了口气：
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