里的苦味以及火腿腌制后的霉味全都在里面。
你要想喝的话，等会儿做的时候多加点汤就行了。”
说话的工夫，锅里的鱼肉已经蒸好。
徐拙把火关掉，掀开锅盖，把里面盘子端了出来。
端出来之后，戴震霆先把葱姜挑出来扔掉，然后把盘子里蒸出来的鱼汤倒进碗里放在一边备用。
接着，他将盘子里的鱼肉拿出来，开始教徐拙拆解鱼肉。
这也是宋嫂鱼羹这道菜中，最关键的一步。
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