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第1135章 粤菜中的“减法”

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李浩,你说呢?别光顾着吃,说说你的看法。”

李浩这会儿已经吃完了一碗米饭,他长叹一声:“这鸡真好吃,非常入味,但却又带着鸡肉的那种筋道口感。

相当于给白切鸡上浸入了卤水,而且是温热的,吃起来真是很有嚼劲,鸡肉补气,今晚回去我就弄一篇文章出来。

盼盼,你们拍好了没,拍好了赶紧来吃!”

现在已经进入暑假,孙盼盼自然也来公司开始实习。

她是摄影师,店里给菜品拍定妆照都是这丫头操作的,今天刚做好的豉油鸡自然也要好好拍摄一下才行。

而且不能只拍一张,还得通过多角度拍摄。

比如用筷子夹起一块沾满芡汁的肉块了,比如跟米饭摆在一块儿了,反正就是尽量激发人的食欲。

让人一看就想吃。

徐拙忙完自己的事儿之后,也盛了一碗米饭坐下来开始吃。

他夹了一块鸡肉送进嘴里轻轻一咬,豉油汁的那种香气就随即充满口腔,接着,鸡肉的香味儿和鲜味也弥漫开来。

鸡肉多汁、筋道、嫩滑,不管配酒还是配饭,都非常合适。

吃着这好吃的鸡肉,徐拙甚至有种其他鸡的做法都很一般的感觉。

当然了,这只是一时的错觉,中餐里面做鸡的菜品不胜枚举,他到现在还没吃一遍呢,根本没资格去评价鸡肉的好坏。

吃着这好吃的鸡,聊着宣传的事儿,等徐拙吃完一碗米饭起身盛饭的时候,李浩突然看着徐拙问道:“徐老板,你收到崔哥他们的请柬了吗?”



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