后再把糖色倒进去，接着倒入一些泡香菇的水进去。
让锅里的水稍稍淹住鸡块，盖上锅盖，进行闷煮。
做黄焖鸡不需要加太多的调料，主要是得把鸡肉本身的鲜味儿激发出来。
锅里的鸡块闷煮十来分钟后，徐拙把切好的香菇和木耳下锅。
泡发的香菇不能下锅太早，下锅早了容易把香菇煮烂。
所以为了让鸡肉中有香菇的味道，锅里要添加泡香菇的水。
加了香菇之后，锅里的水明显少了一些。
盖上锅盖再闷煮十来分钟，鸡肉就已经熟透。
这时候徐拙掀开锅盖，往锅里加了两勺食盐，搅拌均匀后把火开大，进行收汁。
锅里的鸡肉黄澄澄的，看上去很有食欲。
等汤汁略显浓稠，徐拙把切好的辣椒块一股脑倒进锅里。
继续翻炒几下，这就关火出锅。
这时候锅里的温度还很高，完全能把青辣椒给烫熟。
所以不需要再继续烧火。
徐拙把锅里的黄焖鸡块盛出来，足足盛了一盆。
鸡肉的鲜味儿和香菇的香味儿，弄得厨房的人都没心思干活了。
冯卫国凑过来，拿着手机熟练的拍着小视频发到朋友圈：“天赋高的孩子就是不一样，稍微提点两句就能把黄焖鸡给做了出来，就问你羡慕不羡慕。”
很明显，他是冲着赵金马发的。
上次他过生日，赵金马一句一个弟弟，把冯卫国喊得没任何脾气。
不过等他知道赵金马眼馋徐拙这个好苗子的时候，就找到了反击的机会。
只要后厨不忙，他就有事儿没事儿拍一下徐拙做法的视频发出来。
而且故意设置成只有赵金马可见。
每次看到赵金马给自己点赞，冯卫国心里就异常高兴。
气人的感觉，爽！
徐拙看了冯卫国一眼，有点不理解这老头的举动。
小丫头平时也喜欢拍他做饭。
人家是自己女朋友，拍就拍吧。
但是你一个糟老头子也一脸见了爱豆的表情这是什么情况？
难道你对我有什么想法不成？
所以，每次见到冯卫国举着手机拍自己，徐拙就没有来得一阵恶寒。
回头找人给他说个老伴儿。
省得这老小子心理扭曲了。
“开饭啦！赶紧吃饭，等会儿有的忙了。
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