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第二百五十六章千张包子

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鲜美的滋味一样。

“圆规,一碗包子是几个,能不能多加一点。”

乌海的关注点永远跟其他人不一样的,他是只要是袁州做的,只要给吃饱,至于吃的是什么,除了素菜比较挑剔以外,并不算是挑。

“一碗六个,不能多加。”袁州言简意赅。

乌海摸了摸自己的小胡子不说话了,既然袁州已经说了不能再加了,那就没有必要打滚卖萌要求了。

就算是强求也没用,乌海已经用无数经验试探过了。

其他食客虽然有些懵逼,但是都没有细问,毕竟都已经是成熟的食客了,不会做出这种明显浪费袁州时间的事情。

“喂兄弟,你知道这个千张包子是什么包子不?怎么还讲一碗一碗的?”

严铭才从回忆中醒过神来,就被旁边的一个胖子给拍了一把,其实倒也不是很胖,就是看起来比旁人更加壮实一点,说句胖也可以。

“湖州那边的特产,用千张页包的包子,馅料多种多样,可以是纯猪肉的,也可以是混合的猪肉海鲜的,比如开洋,扇贝这些一起加进去,味道十分鲜美,在粉条汤里一起煮出来,味道很鲜美。”

严铭说得很详细,就差描述他以前吃过的味道了,听他这么一说,附近的食客都知道了千张包子大约是个什么东西了。

直到包子被端上来,食客们才算是见着了这个可以用碗装的包子,色白汤清,晶晶亮的粉条若有若现,黄色的千张包子,浮浮沉沉在大海碗里,碧绿的葱花点缀其中,色彩分明,让人一目了然。

颜色分明的食材,乳白色的汤并不显得粘稠,而是看着就十分清透,越发衬托得里面的粉条和包子格外不同。

“原来这就是一碗包子呀。”

不少食客都是第一次见识这样的包子和吃法,不说闻起来十分高雅的香味引人入胜,就是看着这漂亮的颜值都觉得心旷神怡。

对于长见识这样的事情大多数食客都很习惯了,要是袁州哪天不让他们涨见识的话,他们才会觉得不舒服呢。

严铭倒是静静地看着眼前的一碗包子,内心起伏不定,熟悉而又带着几许陌生的香味,让他仿佛有种回到了年少时候的感觉。

直到软韧的包子进入口中,不薄不厚的千张因为充分浸润了汤汁的缘故显得格外不同,略带韧劲的表皮被咬破露出里面的馅料,是猪肉混合馅的,猪肉粒丰腴的口感里面夹杂着开洋大海的气息,还有干贝经历时间发酵的香味,很是鲜美动人。


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