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要说魔都本身就是属于一个国际化的大都市，兼容并蓄，是一个包容性极强的城市，中西文化不断碰撞产生了独属于魔都这个城市的饮食文化。
有的西餐化用变成中式的饮食，而有的中餐被西餐吸收变成了独属于魔都的西餐文化，比如炸猪排，就是这样十分著名的一道菜品。
说起魔都的早餐自然也是非常多种多样了，不少都是江浙一代的名小吃，比如粢饭糕，粢饭团，酥饼，油饼之类的，或者生煎包，豆浆油条之类的既有耳熟能详的，自然也有面包，法棍，牛奶这些西式的早餐了，单看个人的选择而已。
袁州今天早上准备的是地道的沪式早餐，咸豆浆和米饭饼。
咸豆浆之于魔都人来说就跟京城的豆汁和豫省的胡辣汤是一样的存在，因此很多东西都可以配上一碗咸豆浆来吃的，绝对的早餐的巅峰时刻。
泡好的米浆用小石磨细细推碾以后，变成了顺滑白皙的浆水，看着就十分细滑，要是用水捻一捻的话，绝对没有任何颗粒的存在这样做出来的米饭饼才会宣软蓬松。
也不是所有的米都会被碾成米浆还有一部分会被石臼舂成米粉，比之米浆来说，米粉的细腻程度更加需要多多注意。
至于豆浆，袁州一贯用的，早餐准备起来也不用多多费心，反而得心应手起来。
当然殷雅和他自己的早餐也是早就开始准备了的，为了跟一百份早餐区分开来保证有一百个人能够吃上早餐，每天早上袁州准备给自家人的早餐和食客们吃的是不一样的。
袁州觉得为了保证食客们的利益，简直是煞费苦心，每天都要准备不一样的好几份早餐，真是华夏好老板当之无愧。
就在袁州忙碌的时候，苏若燕提前了十分钟到了店里，先是将昨晚就已经编辑好的信息念给袁州听听，他没有什么意见以后，就开始在各个群里发消息了。
首先反应的自然是现在已经站在外面望眼欲穿的一众食客们了，也不知道乌兽到底是个什么兽，明明前一秒还趴在门板上流口水，下一秒就已经摸出手机在群里轰炸询问今天的早餐是不是就是新菜系里面的了，因为香味有新的。
不止反应速度让人望尘莫及就是这个鼻子都是世间独一份的存在，就是毛熊都得在这方面甘拜下风，只能说这就是小店金饭桶得主的实力吧？
苏若燕发的消息自然是炸了群了，今天没有来吃早餐的，纷纷表示午餐必须来一波，还有在外省没有办法赶回来的已经是默默加快工作节奏
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