袁州总说他对于沪菜的研究并不深刻，恐怕贻笑大方，但是杨威听袁州说起来不少东西都是头头是道的，尤其很多观点很是新颖，妥妥的大师级别的，但是既然袁州说没到火候，他也就只能等了。
不过之前袁州收了湘菜和秦菜的记名弟子以后，杨威就开始翘首以盼，什么时候他们沪菜也有这样的待遇就太好了。
君不见只要是成为袁州的弟子以后，短短时间内，这些本来就很优秀的青年厨师们都突飞猛进，跟之前同期差不了多少的厨师，更是拉开了相当大的距离，而且这个距离是随着时间的流逝是越来越大的。
因此厨艺界不知道什么时候流传着一句话，那就是‘一进袁门脱胎换骨，好比鲤鱼跃龙门’。
因此前段时间杨威坐不住了，他打算亲自来见见袁州顺便打探一下袁州什么时候可以上沪菜，不过袁州很忙，即使是他亲自来见，也得提前说一声免得唐突。
毕竟袁州现在是当之无愧的华夏厨艺界第一人，没有人有争议。
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