厨师，根本不可能将他们集中到了一个地方然后比出前几名收徒，这样跟袁州之前为了推广各个菜系才收徒的初衷不符。
因此经过多次磋商，加上一开始收徒的原因，袁州和周世杰将权利下放到各个菜系的协会由各个菜系负责牵头比赛，只要大赛的一二名就可以了，这样就会简单很多，当然报名的事情还是需要厨联这边总筹的，这也是为了防止有些不公正的地方。
这样厨联就相当于一个中转的地方，少了很多要负责的地方，至少钟丽丽是可以松口气了。
在这里其中值得一提的事情就是外国菜系的事情，周世杰直接就交给了大石秀杰，不光是因为大石秀杰是第一个想来报名的外国厨师，是他建议的菜系，更主要是他半个自己人的身份。
所以说脸皮厚是占优势的，要不是大石秀杰当初青年厨师大赛以后死皮赖脸的加入青厨会，估计不会这么顺利。
至少正远在泰国跟素察交流感情的大石秀杰觉得老天真是厚待他，刚刚做好计划就来了一个如此好的机会。
然后大石秀杰就按照他的计划，写了一份报告，发到了厨联。
周世杰这边接到了通知，看到了大石秀杰的报告后，推敲了一番没问题。
万事俱备，袁州收记名弟子，发布了。
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