“没问题,放心。”袁州干脆的点头答应。
由于现在还是殷雅的上班时间,所以袁州也没有多耽误殷雅,送完鋈鸡,袁州就回桃溪路了。
到店里,看了看时间,距离准备晚餐的食材还有一段时间,也不能浪费了,袁州利用起来,继续琢磨起厨艺。
袁州最近在琢磨鲁菜,童阿姨今年过年要回蓉城,作为厨师,还是很有名气的厨师,袁州的第一反应是,一定要让童阿姨吃一顿大餐。
其实依照袁州现在的厨艺,大餐是很简单的,但专门为童阿姨做,那肯定就要有心意在里面,思来想去豆腐宴是相当合适的选择。
豆腐宴是传统的名宴,最开始是由红白喜事的传统礼宾用膳,后来因为发展,单列出来,成为了一个单独的宴席美食,好吧这些全部都不是重点,重点是豆腐宴是鲁菜!
其中大菜一品豆腐、八仙瑶池聚会更加可以说是鲁菜的代表菜之一。
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