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第四百一十章 可口的青蛙饼

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来得及觉得寡淡,那边红油的辛辣直接冲喉而来。

“嘶”凌宏忍不住吸气,立刻咀嚼了几下。

“咔嚓咔嚓”青蛙饼里面脆嫩的蔬菜被嚼碎,一股属于蔬菜的清新味道既可以中和了红油的辣味,而牛肉的则变得香辣可口。

细细咀嚼,凌宏发现这个牛肉才是整个青蛙饼的精华,因为它统筹了所有的味道。

以小麦面饼的麦香作为基底,红油的辛辣明快而鲜艳,蔬菜脆脆的还带着一丝隐秘的独属于生菜的甜味儿。

“这个牛肉也太好吃了,做牛扒肯定好吃。”凌宏忍不住说道。

确实轮到牛肉的时候,凌宏一口咬下去,牛肉的感觉超级嫩。

而且别看牛肉这么薄,里面的肉汁却从舌尖慢慢溢出来,咀嚼几下是连着所有的食物一起滑入食道的那种美味滋味。

牛肉则在其中统筹所有的味道,把他们综合起来。

若是袁州知道凌宏的想法,自然会认同。

因为这个牛肉每个青蛙饼里只有三片,但它却来历不凡。

“这块不是牛的金钱腱吗。”袁州在昨晚腌制的时候,就疑惑的问道。

系统现字:“此牛肉部位来自阿根廷牛中的金钱腱属于牛前腿的肘关节部位。”

“因其肉切片后的花纹类似于古代大钱的纹路,所以得名。”

“且前腿部位活动量小,承受身体的压力小,此部位好于牛展,柔嫩可口,富有嚼劲。”

“停停停,停下。”袁州无奈的扶额。

系统确实停下了,而袁州却忍不住吐槽。

“每天我在别人面前云淡风轻的装逼,然后就被你秀一脸。”袁州看着牛肉介绍忍不住说道。

系统现字:“充分的了解食材有助于提高宿主的厨艺。”

“这真是让我无法反驳,那你继续装逼,我静静的看着。”袁州明显的顿了顿,然后一脸认真的说道。

系统现字:“系统养殖的牛肉充分为了牛考虑,让牛群在广阔的草地上自由自在地活动、进食。”

“且农场饲养的牛极其少牛,因此每头牛至少享有两座直径千米以上的操场空间可自由奔跑,而不必挤在窄小的牛棚中度日。”

“这样养殖的牛,既能减少牛隻感染疾病的机率,远远比圈养牛更健康快乐;是以本系统养殖的是吃牧草长大的健康快乐牛。”

“没毛病,挺好的,就是看着有点像是化肥广告。”袁州特别耿直的说道。


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