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第1009章 你们瞧不起谁

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然年轻,但实力可不俗,不论是长相,还是药膳的烹饪水平,那都是相当利害了!

你们瞧不起谁?

付宇被质疑了,也没生气,笑了笑,认真解释道:“我现在给诸位专家详细介绍一下具体药膳菜肴的选定目的吧。”

“首先,根据顾客的实际情况,我选择定制的这一桌药膳席的烹饪目标,主要是进行内分泌方面的有效调理!”

“先要将摄入的不饱和脂肪酸加大食用量,而桃花猪蹄粥和虾仁炒黄瓜,既清淡可口,又包含了大量的不饱和脂肪酸,搭配香附桔枳鸡和软炸白花鸽,可以有效的延缓卵巢功能衰退、调节内分泌失调。

内分泌失调本身就会导致黄褐斑的滋生,而气色和容貌对于女性的心理状态影响非常大,这样一来,就非常有必要实现一个更好的调理

而这里,我决定选择清斑食疗汤进行祛斑的调理

研究表明,黄褐斑这一类的内分泌疾病,都与心态有着重要关系,所以,保持心情愉快,积极向上,对保持女性身体健康,调节内分泌失调都具有重要的意义。

而至于软炸白花鸽,在烹饪时,我会选用以植物油为主,动物油为辅的烹饪方法进行料理,主要目的还是之前说的,可以获得大量的不饱和脂肪酸。

而且适量的吃一些油炸食物,对于调理病症并不会引起特别的影响。

其实,大家只要稍微了解一下,就会知道,这道软炸白花鸽,还是一道出自中华养生大辞典里的示例药膳”

众人听完之后,顿时愣住了!

有评委忍不住说道:“小伙子,你定制药膳的初衷很好.但是,你这几道药膳,虽然对症,调理效果应该也不错,但是烹饪时在操作上的要求比较有难度。

尤其是桃花猪蹄粥,这可是药膳古籍上流传下来的美颜粥,还有那道软炸白花鸽,既然是出自中华养生大词典,那无论是在疗效方面,还是在烹饪操作要求上,肯定是非常高,难度也特别大的药膳!

而且掌勺时全程都要由你亲手完成,没有帮厨,你可以吗?”

“没错,这几道药膳,在烹饪操作方面的难度还是挺高的,你确定要烹饪这组药膳席吗?”

付宇微微一笑:“当然了!”

而此时女顾客兴奋的说道:“我就选他了!我给他满分!就吃他做的药膳席!”

这妥妥的被洗脑的架势!

众评委看着眼前的一幕,集体沉默了。

选手们在比赛


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