稀罕菜。”
王家人满心期待的盼着上菜。
刘雨农在后厨里张罗着烹饪。
小工很快将所有备菜准备齐全，刘雨农娴熟的开始烹饪。
所有备菜炒制好后，勾欠出锅备用。
这一次，刘雨农吸取经验教训，依照付宇的烹饪方法，随手将菜板放在离炒锅近一点的地方。
并且一改昨天的烹饪步骤，先烧油，再剖鱼。
汪玉龙百忙之中，不忘叮嘱一句：“老板，这鱼不能开胸腔，实在看不见心脏位置，包裹时，不行把下腹多撑开一些，好歹视野上能强点......”
只是强也强不到哪儿去，毕竟胸腔开大了，现在倒是方便裹缠心腔隔膜，可是稍后过油的时候，反而容易伤了心脏。
大家去快可以试试吧。】
汪玉龙是真的非常忧心。
而刘雨农闻言，却是微微一笑！
关于心腔隔膜的问题，她昨天刚跟付宇进行过详细的探讨。
付宇仔细教过她，如何探手准确寻找心腔隔膜，如何使用药棉进行包裹。
她当时学的非常认真，今天也练的特别仔细。
只是没想到这么快就用上了！
想到这里，刘雨农拿起刀，开始剖鱼。
去鳞，剖开下腹，取出内脏，冲洗干净。
将鲤鱼放到菜板上，两面剞上瓦愣形花刀，尾部剞成“x”形花刀。
随后捏着药棉，探手进入鱼腹，准备用药棉将鲤鱼的心腔隔膜包裹住。
而这一探手，让留意着这边动静的汪玉龙和刘章鹏同时微微皱眉。
不用先摸清楚心腔隔膜的位置，直接就上药棉？
是不是有点太莽撞了？
看着刘雨农动作利索的探手入鱼腹，刘章鹏离的近，伸头瞧着这边的动静。
汪玉龙却是一点也呆不住了，赶忙将手里的活先放下，凑近了瞧着。
隔着鱼腹，只能瞧见刘雨农撑手时，鱼肉被顶起的弧度，根本看不到里面什么状态。
而刘雨农脸上的表情，则非常的镇定，全然不似昨天的慌乱和紧张。
汪玉龙眉头紧蹙，看着刘雨农操作。
眼瞧着刘雨农探手入鱼腹，没见怎么动作，就将手抽了出来。
速度非常快，至少比昨天要快很多，好像没怎么摸索，就直接上手操作了。
而刘雨农抽手后的表情，却是一脸的轻松。
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