备菜，争取赶在这段时间，将所有的准备工作全部处理完成。
赵勐带着付宇检查小菜的腌制情况。
孙庆宁和张金玉搭手，配合小工一起做头遍过油的工作。
其他小工则闷头切墩儿，今天进店用餐的顾客多，需要的备菜量也大。
前厅那边，不时有前台的服务员过来后厨送订餐单。
除了外卖订单，还有临时增加的用餐席面订单。
王羽轩被前台委托，帮着送订餐单过来后厨，正准备回去前厅，谷云武赶忙喊住她。
王羽轩诧异转头：“谷厨，叫我有事啊？”
谷云武赶忙露出一副自认为非常有魅力的笑容，说道：“羽轩，你帮我把孙伟今天的进货单子要过来呗？我看着好像龙利鱼肉的数量不太对啊！”
为了筹备小年的备货，采购员提前三天就开始陆续大量采买。
因为有不少海鲜和蔬果都必须当天进货，所以早上的库存量激增，偏偏今天上午的备菜工作也很繁重，谷云武这边好不容易盘点完，才发现订单的进货数量出了问题。
王羽轩是店里的老人了，工作了五六年，跟后厨众人都非常熟悉。
闻言，她冷哼一声：“谷厨，我们前厅都快要忙死了，哪有工夫去找孙哥啊！你自己去吧！”
谷云武无奈，也是真使唤不动王羽轩。
今天情况特殊，确实前厅和后厨这边都很忙。
要不是小工都在张罗备菜，谷云武早就随便使唤个手底下的人去跑腿了。
刚好这个时候，付宇拿着一张明显出错的外卖点餐单，准备过去前厅。
谷云武见付宇往外走，赶忙叫道：“小付，你要去哪儿啊？”
付宇随口说道：“去趟前厅。”
谷云武乐了：“那正好，你顺便帮我叫一声孙伟呗，他今天进的货不对，你帮我把进货单要过来，我好对一下库存。”
付宇都快走到后厨门口了，听见谷云武的话，又转身走了回来。
王羽轩见状，好奇问道：“付厨，你去前厅干嘛？”
付宇解释道：“刚送来的点餐单出错了，我得去换一张。”
王羽轩顿时说道：“是吗？那你快去吧！”
说完后，转头看向谷云武，抱怨道：“谷厨， 你这不是没什么事吗？就自己过去呗！人家付厨这是要换点餐单，别耽误了正事！”
“算了，我去帮你跑趟儿腿吧！”
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