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第627章 拼死吃河豚

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  结果当场被急救车给拉走了。

虽然经过医生诊断,河豚处理的很干净,烹饪方法也没问题。

主要是因为中毒的顾客本身是第一次吃河豚,体质又比较特殊。

其实吃河豚之后,可以少量吸烟,但偶尔也会发生中毒现象。

这位顾客就是比较倒霉的那一种。

但是不论因为什么原因,这一次用餐中毒事件还是引起了广泛的关注。

首先是食品监察局开始彻查整件事情。

其次,对于本市内所有烹饪河豚相关菜肴的饭店进行整改监督。

最后,在电视,网络等所有颇具影响力普及度的地方,开始大肆宣传河豚有毒,不建议食用。

一时间,人们对河豚美味的喜爱度开始明显减弱。

各大餐饮行业被整改和监督的烦不胜烦,关于河豚的各种菜肴开始陆续下架。

到了现在,热度早不复当年。

千里马倒是一直保留着店里的特色菜,红烧河豚。

不过会点这道菜的也都是一些上了年纪的老顾客。

河豚这东西,吃的时候提心吊胆,吃完之后,回味无穷。

俗语有“拼死吃河豚”之戒。

老话向来不是空谈。

仔细想来,付宇还真没接手过这道菜。

店里的老顾客,向来只认赵勐和谷云武这样的大师傅。

点这种有危险性的菜肴,肯定会选更为稳妥的大厨下单。

但是这一单却是落在了付宇的头上。

也不知道是顾客非常认可付宇的手艺,还是新人尝鲜,根本不懂行。

不管怎么样,菜点了,就肯定要烹饪。

付宇倒是在全鱼宴的教学实践课堂里做过红烧河豚这道菜。

但在现实中,还真没遇到过可以练手的机会。

一时间,他还真挺期待。

付宇在烹饪手头菜肴的同时,随口吩咐小工帮着去捞三条河豚过来。

并特意叮嘱:“直接活着捞过来就行,我亲自处理。”

张金玉答应一声,转身要去捞鱼,旁边刚完成切墩儿工作的刘俊荣赶忙适时插嘴道:“张哥,我去吧,正好活动一下腿脚。”

张金玉点点头,他正好可以留下帮着付宇打下手。

刘俊荣有些兴奋。

他还真没看过烹饪河豚的操作。

主要也是后厨这边,十天半个月


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